鲫鱼豆腐白萝卜炖汤（鲫鱼豆腐白萝卜炖汤的功效）
摘要：
1、做鱼汤时，可以把豆腐、白萝卜一起放进鱼汤，萝卜豆腐鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条400克、豆腐半个、白萝卜半根、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心，2、炖鲫鱼汤，可以放白萝... 本篇目录：
鲫鱼豆腐汤的做法
，鲫鱼挂鳞，去除内脏，清理干净内腔的黑膜，剪掉鱼鳍。清洗干净，沥干水分，备用。2，豆腐切成豆腐块，备用。3，起油锅，热锅 凉油，中火，油温6成热的时候，放入鲫鱼，煎至2面金黄。
步骤：鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到两面金黄色即可。锅中倒入适量的水。倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。
鲫鱼豆腐汤做法一鲫鱼2条、豆腐两小块、香葱1小把、去皮的姜几片、食用油适量、食用盐适量、醋少量；做法：第一步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
豆腐炖鲫鱼汤怎么做好吃,豆腐炖鲫鱼汤的家常做法
1、第一步：去鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净鲫鱼，抹干水分。第二步：鲫鱼切成两截，用刀在鱼皮上切一些口子，用生姜均匀地擦全身，倒入少许料酒，拌匀腌制片刻。第三步：豆腐切成小块，沸水下锅焯水，焯过水的豆腐滤干水分。
2、第一步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
3、将鲫鱼去鳞、去鳃、洗净，切成3厘米左右的厚片。嫩豆腐切块备用。姜切成丝，葱切成葱花备用。热锅凉油，放入姜丝，煸炒出香味后捞出。用同样的方法将鲫鱼两面煎至两面金黄色。
萝卜豆腐和鲫鱼能放在一起炖吗
1、做鱼汤时，可以把豆腐、白萝卜一起放进鱼汤。萝卜豆腐鲫鱼汤：材料：鲫鱼1条400克、豆腐半个、白萝卜半根、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。
2、炖鲫鱼汤，可以放白萝卜和冻豆腐，白萝卜最好选择象牙白萝卜，没有辛辣味，还能吸附鲫鱼的鲜味，豆腐和鱼是非常搭的，是优质的动物蛋白质和植物蛋白质的搭配。
3、鲫鱼和豆腐一起炖汤挺好的，既营养又美味。但红萝卜跟鲫鱼最好是红烧，这样更好吃些。
鲫鱼炖汤有三个好搭档是什么?
1、鲫鱼炖汤有三个好搭档是白萝卜、豆腐和冬笋。俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。
2、鲫鱼炖汤有三个好搭档分别是白萝卜、豆腐和冬笋。白萝卜和鲫鱼汤妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，看着很有食欲。
3、鲫鱼和豆腐一起炖汤好。鲫鱼洗净用盐腌制10分钟，锅烧热加油，油温烧至8成热后，把腌制好的鲫鱼下锅煎至两面黄，放水、豆腐、盐、适量蚝油一起小火慢炖30分钟，鱼汤呈牛奶状即可食用，即营养又美味。
4、鲫鱼、姜片、苦瓜。做法 将苦瓜洗净去籽，切成大块，淮山去皮切粒，泡入水中；锅中热油，加入姜、鱼，将鱼煎至双面金黄；加适量水，放入苦瓜和淮山，用高火煮20分钟；转小火煮90分钟，加盐调味，即成。
5、冬笋：冬笋味美爽口、低脂肪、高纤维、低热量，和鲫鱼一起炖汤食用，不仅有利于身体健康，而且营养丰富。
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