滋阴补阳炖汤（滋阴补阳食谱）

摘要： 本篇目录：1、炖汤用的材料有哪些?2、高丽参炖汤做法...

本篇目录：

• 1、炖汤用的材料有哪些?
• 2、高丽参炖汤做法
• 3、排骨跟什么煲汤,能缓解疲劳,滋阴补阳。
• 4、牛鞭汤怎么熬

炖汤用的材料有哪些?

煲汤料的材料有：玉竹、川贝、百合、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、老苋菜梗、白果、芡实、无花果、竹蔗、土茯苓、当归、天麻、冬虫草、茉莉花、雪蛤等。

煲汤料的材料有：玉竹川贝、百合、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、老苋菜梗、白果、芡实、无花果、竹蔗、土茯苓、当归、天麻、冬虫草、茉莉花、雪蛤等。

煲汤材料有白萝卜、土豆、山药、海带、莲藕等。白萝卜 白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，能减轻油腻感。白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。

常见的煲汤主要食材分别是玉竹、百合、老苋菜梗、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、白果、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、牛羊肉等。

消食喝山药、茯苓、山楂、麦芽、蜜枣。健脾喝山药、蜜枣、茯苓、芡实、薏苡仁、扁豆。润肤喝玉竹、雪梨干、蜜枣、无花果、百合。清润喝杏仁、玉竹、山药、红枣、无花果。

炖汤食谱大全 桂圆红枣银耳汤 材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

高丽参炖汤做法

1、红枣，高丽参，黄芪，枸杞，红参切片，这样比较出味，先得把活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子。如果使用干参，需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉，用来炖汤。

2、主料；老母鸡半只、高丽参一支、枸杞适量、姜片适量。准备好老母鸡半支、泡好的高丽参、枸杞、姜片。将鸡肉过热水，去掉附着在鸡肉的血丝和肉丝。将鸡肉，高丽参、姜片放入炖盅。加水盖过材料。

3、泡参的水不要倒掉，用来炖汤。鸡肉剁块洗净，放入凉水烧开煮一会，焯下水，姜葱切段，红枣洗净，人参切片。鸡肉焯水后洗净，放入电砂锅中，添上开水，加高丽参片、葱姜、八角、花椒粒、料酒。选择高温键煲汤。

4、制作步骤：①花胶/高丽参/瘦肉(三两)/鸡半只，枸杞一把，鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用；②所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中，从冷水开始大火煮开五分钟后，关小火慢炖三小时，放盐调味即可。

5、）高丽参炖猪心的做法：原料：猪心350克、高丽参10克、当归10克、盐5克。制作步骤：将高丽参、当归洗净并切细。将猪心洗净并剖开。把当归、高丽参放入猪心内。

6、先将排骨净干净，并用开水浸泡，过一趟血水。然后将洗干净爬排骨放入到炖盅里面。取出适量的高丽参，并用清水将高丽参洗一下。洗完之后，就将高丽参放入到炖盅里面，并在炖盅里面加入适量的水。

排骨跟什么煲汤,能缓解疲劳,滋阴补阳。

排骨跟山药煲汤最好，能缓解疲劳，滋阴补阳 山药排骨汤的做法 排骨用水冲洗干净，剁成小块。

除了蔬菜以外，还可以考虑放一些中草药，如枸杞、黄芪等。枸杞具有补肝肾、滋阴补阳等功效，而黄芪则具有补气健脾、增强体质等作用。这些中草药不仅可以提高排骨炖汤的食用价值和营养价值，还能起到一些治疗保健的作用。

海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。 玉米排骨汤 此汤有利尿、降压、降糖等功效。 冬瓜排骨汤 此汤可以消暑解热、强筋壮骨。 杞菊排骨汤 此汤具有清热解毒、明目养颜、祛痘的功效。

牛鞭汤怎么熬

1、(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4~5厘米的长段。

2、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状，用牛清汤反复焯，至牛鞭无腥味。

3、牛鞭汤：原料：牛鞭，熟大油，花椒油，酱油，味精，白糖，盐，料酒，湿淀粉，花椒，糖色，葱姜蒜，鸡汤。

4、所谓的菊花牛鞭汤的菊花就是这样打花后炖出来的牛鞭成一个个菊花样子，非常好看。把处理好的牛鞭和牛蛋一起下汤锅，倒多一些水，因为要熬制2～3小时，下葱节，姜片和干花椒，然后大火烧开，转中小火炖2小时。

到此，以上就是小编对于滋阴补阳食谱的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。