猪心炖汤要切吗（猪心炖汤要切开吗）
摘要：
本篇目录：1、猪心怎么煮汤2、猪心汤的做法... 本篇目录：
猪心怎么煮汤
（1）将一个猪心用清水泡去血水，洗干净沥干水分切成厚片，然后放在锅里焯水，捞上来沥干水分备用。（2）然后将仁枣洗干净后就和猪心一起放进汤锅里，一般会放两小快冰糖，然后开大火煲，开了以后转小火煲。
将猪心清洗干净。将猪心切成薄片。将莲子提前浸泡1小时。将红枣、蜜枣清洗干净，备用。锅里放水，加入姜片，烧开。将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。将焯好水的猪心清洗干净，备用。
【做法】①猪心洗净，冲去乌血。②放入炖盅里，放入枸杞。③盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。④电炖锅自动挡，2小时即可。
猪心汤的做法
1、红枣猪心汤 材料：猪心1个、红枣10粒、枸杞10克、生姜3片、水适量。做法：1）将猪心洗净后切成小块备用。2）红枣去核，枸杞洗净备用。3）锅中加入适量水，放入猪心块和姜片，煮开后撇去浮沫。
2、做法步骤：清洗干净的猪心1个；猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净备用；配料备用；砂锅内一次放足水加入猪心；然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可。
3、猪心枸杞汤 食材：猪心，枸杞 做法：将整粒的猪心洗净，冲去乌血。放入炖盅里，放入枸杞。盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。电炖锅自动挡，2小时即可。小诀窍 猪心只有整粒炖的香味才会好。
4、【做法】①将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片。将桂圆剥皮，洗净。②将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
5、仁枣猪心汤：（1）将一个猪心用清水泡去血水，洗干净沥干水分切成厚片，然后放在锅里焯水，捞上来沥干水分备用。
6、买来的猪心一定要先冲洗干净，并且焯烫一遍，去除血沫，这样炖出来的猪心汤更清澈无杂质。炖猪心汤可以搭配其他的食材，比如虫草花、莲子等等，不同食材有着不同的效果哦。
猪心汤怎么做好吃
1、锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净 把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。
2、我们是可以将红枣洗干净了，然后用刀将里面的核排出来。把猪心洗净后切成厚块，在锅中煮一下，记得加一些料酒在锅中，可以去除腥味。
3、（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
4、将猪心清洗干净。将猪心切成薄片。将莲子提前浸泡1小时。将红枣、蜜枣清洗干净，备用。锅里放水，加入姜片，烧开。将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。将焯好水的猪心清洗干净，备用。
5、【做法】①将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片。将桂圆剥皮，洗净。②将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂，放入调料即可。
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