老盅炖汤的做法大全（炖老汤的正宗做法）

摘要： 本篇目录：1、夏季的炖盅汤,有什么比较好的?2、小炖盅炖汤食谱大全...

本篇目录：

• 1、夏季的炖盅汤,有什么比较好的?
• 2、小炖盅炖汤食谱大全
• 3、炖汤的做法大全集
• 4、养生炖盅炖汤食谱大全

夏季的炖盅汤,有什么比较好的?

1、百合绿豆汤 百合绿豆汤是一种香甜可口、清热解暑的.消暑汤品，具有生津止渴、消暑除烦的作用。

2、老鸭冬瓜汤：鸭肉和冬瓜性质甘寒滋补，食用不仅能滋补身体，还可以起到消暑以及清热的作用。香菇炖鸡汤：在香菇中含有7种人体所需的氨基酸，而且其含有的谷氨酸、各种糖类等成分，可以更好的补充人体所缺乏的物质。

3、排骨绿豆蒲公英汤，排骨冬瓜汤 ， 时鲜蔬菜汤等等，都是夏天喝汤很好的选择。

小炖盅炖汤食谱大全

1、鸡肉洗净后切块，木耳泡软备用。炖盅内加入清水，放入鸡肉、木耳和姜片，大火烧开后转小火炖1个小时。最后加入适量盐调味即可。小炖盅炖汤食谱大全，让您在家也能轻松烹饪美味的炖汤。

2、牛腩洗净切块，西红柿切小块，土豆去皮切块。将牛腩和西红柿放入隔水炖盅中，加入适量清水。将隔水炖盅放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢慢隔水炖2-3个小时。

3、炖汤食谱大全及做法：地龙干炖汤、凉瓜黄豆排骨炖汤。虫草花鸡腿炖汤 主料：长思水晶蜜枣2颗、陈皮1/2个、姜30g、调和油适量。准备好材料。炖盅放入姜块。将洗净的瘦肉放入。放入陈皮与蜜枣。

4、广东炖盅的食谱如下：黑虎掌炖汤：材料：黑虎掌、鸡肉、猪肉、牛肉、杞子、桂圆、姜。做法：黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时；然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时。

炖汤的做法大全集

准备材料：鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。将鸡肉洗净，放入锅中加入清水，大火煮开后撇去浮沫。加入姜片、葱段和料酒，转小火炖煮2-3小时。加入适量的盐调味，即可食用。

准备好鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材；将鸡肉洗净切块，放入锅中加水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开；撇去浮沫，转小火炖30分钟左右，加入适量盐调味即可。

西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

枸杞炖鸡汤 食材准备：枸杞，鸡，盐，白糖，料酒，葱姜蒜。做法1：将土鸡洗净切成块，然后放在一边待用。

鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

养生炖盅炖汤食谱大全

黄芪党参炖鸡汤 原料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精。作法：将母鸡洗净，将红枣去核洗净，再将党参、黄芪洗净，切成段。

养生炖盅炖汤有龙眼鱼胶汤和银耳鸽子蛋汤。龙眼鱼胶汤的做法为：主料：鱼胶20g、龙眼5块。辅料：冰糖、枸杞适量、红枣8颗。做法：洗好鱼胶放入炖盅中，加水。洗好红枣龙眼枸杞，加入鱼胶中。

将鸡肉和花菇放入隔水炖盅中，加入适量清水。将隔水炖盅放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢慢隔水炖1-2个小时。加入适量盐和姜片调味，放入胡萝卜片再隔水炖20分钟即可。

玉米排骨汤 材料：排骨500克，玉米2根，干贝5粒，枸杞适量，盐适量，姜适量 做法：排骨洗净后焯水，去血水备用。玉米去皮切块，干贝泡软备用。

广东炖盅的食谱如下：黑虎掌炖汤：材料：黑虎掌、鸡肉、猪肉、牛肉、杞子、桂圆、姜。做法：黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时；然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时。

到此，以上就是小编对于炖老汤的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。