简单的炖汤大全（简单炖汤食谱大全及做法）
摘要：
1、如何煮一道简单美味的汤?... 本篇目录：
如何煮一道简单美味的汤?
【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
冬瓜表皮清洗干净，切成薄厚均匀的片，里脊肉切成薄片，里脊肉放入小碗中，碗中加入2勺生抽、少量的料酒、半勺蚝油、葱段和姜丝，用手抓匀，继续加入1勺淀粉和适量的油，再次用手揉抓。
【虾皮丝瓜豆腐汤】原料： 豆腐 丝瓜 虾皮 枸杞 制作：热锅凉油，将虾皮放入锅中煸炒香； 加入丝瓜块进锅翻炒两下；加入适量的水煮开； 下入豆腐块煮上2分钟， 加入适量的盐调味，再放入少许枸杞。
今天，我想与大家分享我学习制作地道广东靓汤的经验，希望能够为你带来一份美味与温暖。 选材： 在我的烹饪经验中，我深刻体会到选材的重要性，尤其是在制作一碗地道的广东靓汤时。
给几个家常煲汤的简易做法
1、西红柿汤的做法：准备所用材料。将两个西红柿用刀切成小丁。将鸡蛋打入碗中，用干净筷子或打蛋器打散成蛋液。锅中倒入油，大火加热，放入西红柿煸炒。炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至 汤色变红。
2、玉米排骨汤 食材清单：排骨、玉米、姜片、葱花、盐、味精、料酒、白砂糖。 制作步骤：（1）把排骨和玉米洗净、切好备用。（2）锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。
3、【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。
4、家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
5、【具体做法】：起锅多加些清水，排骨冷水下锅开始焯水，如果是热水下锅的话，排骨中的血水就会被闷在里面出不来，这样炖出来的排骨汤就不清了。
6、十大家常汤的做法多种多样，每一种汤都有其独特的特点和风味。以下是其中几种常见的汤的做法：酸辣汤：将鸡蛋打散，加入醋、辣椒、豆腐等材料，煮沸后用水淀粉勾芡。
做法简单点的家常汤类有哪些
家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
清炖乌鸡汤。材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。制作过程：a.乌鸡宰杀洗净。b.放沸水中焯水，除去血水。c.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时。
家常煲汤的做法一：百合鲫鱼汤 推荐理由：鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚 主料： 鲫鱼约1000克，百合200克。
木瓜鱼汤 原料：鲫鱼、蜜枣、南北杏、陈皮。做法：鱼去内脏，洗净；木瓜切小快；用少许油将鱼两面煎至焦黄；加水，加蜜枣、木瓜、南北杏、陈皮，水量约过料寸许，大火烧开，小火煮约半小时，放盐调味即可。
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