仔鹅可以炖汤吗（仔鹅能炖汤吗）

狐加 2024-05-06 12:43:13 2

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摘要： 本篇目录：1、香菇可以炖鹅吗2、仔鹅怎么做好吃...

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当然可以一起吃啊，不过鹅肉和香菇一起吃呢，我觉得口感比较一般的鹅肉最好是用来红烧或者是拿来烤着吃。

可以。香菇属于菌类，可增强人体免疫力，补充营养。鹅肉对滋补身体蛋白质和营养元素起到不错的功效，众所周知鹅肉还可以补钙，由于鹅肉的肉质比较坚硬，所以往往我们可以采取炖煮的方式来食用，才可以帮助人们消化。

炖鹅放冬笋，香菇，大白菜，山药、海带等搭配好吃。

1、将宰好的仔鹅洗净，放入滚水中煮5分钟。捞出，洗去血污。倒掉水。干净汤锅内放约5升水，加八角，小茴香，桂皮，山奈，草果，姜，葱，红糖，盐，鸡精，料酒，老抽，生抽。将调料用中火熬10分钟。

2、鹅肉怎么做好吃又简单：香橙烧仔鹅材料：鹅肉600克、橙1个、粉条(干)150克、食盐5克、酱油8克、冰糖5克、葱5克、姜4片、八角2个、花椒20粒、桂皮1小块、料酒10克、小葱5克、草果2个、植物油适量。

3、将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。将芹菜段用热水汆烫后冲冷水，再沥干水分备用。

鹅肉可以和土豆、萝卜、白菜等食材一起炖汤喝，这样不仅可以增加鹅汤的营养价值，还可以帮助提神其鲜美的口感，在生活中是很受欢迎的。

老鹅煲汤放入山药、北沙参、玉竹、盐、味精、料酒、胡椒粉、大葱、姜、鸡油等。鹅天性喜水，习惯在水中嬉戏、觅食和求偶交配，具有很强的合群性，行走时排列整齐。

炖鹅肉可以加入土豆，炖出来的汤会更为粘稠，有些粉粉的，口感很棒。炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜，比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食。炖鹅肉可以加入粉丝，这是东北人的吃法。

青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的鹅汤里。

猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的鹅汤里。

炖老鹅汤主料：鹅肉250克、猪肉250克辅料：山药30克、北沙参15克、玉竹15克调料：盐3克、味精1克、料酒5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克、鸡油10克做法：先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。

到此，以上就是小编对于仔鹅能炖汤吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。