新鲜大墨鱼排骨炖汤（新鲜大墨鱼排骨炖汤的做法）

摘要： 本篇目录：1、排骨墨鱼汤的做法:2、墨鱼五花肉排骨汤的做法...

本篇目录：

• 1、排骨墨鱼汤的做法:
• 2、墨鱼五花肉排骨汤的做法
• 3、墨鱼排骨汤应该怎么做?
• 4、墨鱼炖排骨怎么做如何做好吃
• 5、排骨鲜墨鱼汤的做法

排骨墨鱼汤的做法:

1、墨鱼排骨汤的做法步骤 1 墨鱼干用温水浸泡1小时。2 捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3 排骨洗净，冷水下锅煮开。

2、排骨墨鱼海带汤的做法 食材准备：墨鱼干：4-5个、排骨：400g、海带适量、盐：适量、白醋（香醋也可）：几滴步骤详解1将墨鱼干放冷水中浸泡3小时左右，如果气温过高中间需换一至二次水。2准备好排骨，海带清洗干净备用。

3、具体步骤：墨鱼干用温水浸泡1小时。捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。排骨洗净，冷水下锅煮开。捞出，用温水冲洗干净浮沫。

4、排骨用流水洗干净。冷水下锅放入料酒，加几片生姜焯水，水开关火捞出排骨。干墨鱼提前五六小时泡发，撕去白膜和表面的黑膜，切小块。将排骨和生姜放入炖锅中，再放入墨鱼，加适量水，选择炖汤功能。

5、材料：墨鱼干、排骨、生姜、木耳、胡萝卜、小葱。制作方法如下：将洗干净的小葱切段。将处理好的姜切成片。将买回来的墨鱼干切条。锅内烧水，倒入仔排焯水2分钟。仔排变色后捞出，放一旁备用。

6、。将排骨，墨鱼和香菇同时放入砂锅内，加水约1000克。用旺火烧开后，用小火炖烂（约2小时）。倒入汤碗中，撒上葱花，胡椒粉，盐即可。

墨鱼五花肉排骨汤的做法

在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。

第一步把五花肉洗净切好，放一旁备用。墨鱼处理好，去皮切块。锅里放入水，姜，葱，大火煮开。放入五花肉，料酒，煮开后小火煮15分钟。放入墨鱼，大火煮开。

墨鱼五花肉汤的做法步骤3墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.墨鱼五花肉汤的做法步骤4取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝 墨鱼五花肉汤的做法步骤5放入五花肉，加料酒.墨鱼五花肉汤的做法步骤6大火煮开，小火15分钟。

做法：1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。2。排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。3。

墨鱼排骨汤(18张)做法：墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。

步骤1 准备食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱打成结。步骤4 干墨鱼洗净。步骤5 泡发好的干墨鱼去内脏。步骤6 干墨鱼撕去薄膜。步骤7 墨鱼去骨。

墨鱼排骨汤应该怎么做?

1、墨鱼排骨汤。做法：墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。

2、准备食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。姜切片。葱打成结。干墨鱼洗净。泡发好的干墨鱼去内脏。干墨鱼撕去薄膜。墨鱼去骨。改切成条。

3、墨鱼干用温水浸泡1小时。捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。排骨洗净，冷水下锅煮开。捞出，用温水冲洗干净浮沫。

4、墨鱼排骨汤的做法步骤 1 墨鱼干用温水浸泡1小时。2 捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3 排骨洗净，冷水下锅煮开。

墨鱼炖排骨怎么做如何做好吃

1、先将墨鱼和香菇分别放入冷水中涨发2～3个小时。 将排骨洗净先砍成条，再剁成2厘米长的块；将涨发后的墨鱼和香菇清洗干净。墨鱼切成约3，4厘米长的粗丝，香菇对半切开。

2、把泡发好的墨鱼去除鱼骨，撕去外膜，洗净切丝备用。 把芋头洗净 把洗净的芋头削皮，过清水冲下，再切滚刀块。 排骨洗净，用温水泡一会捞起沥水，再把排骨放入冷水锅中，大火煮沸。

3、墨鱼排骨汤的做法步骤 1 墨鱼干用温水浸泡1小时。2 捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。3 排骨洗净，冷水下锅煮开。

4、将墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净；将猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出。把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时，加盐、味精即可。

5、将排骨，墨鱼干放入高压锅。放入半勺盐，1个八角，一小段桂皮，3勺酱油，50克黄酒。再加入热水，水刚好和食材平。高压锅中火15分钟。等到高压锅压力没了，再开锅，加入半勺味精。

排骨鲜墨鱼汤的做法

1、墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。

2、主料：墨鱼200克、猪大排300克、食盐适量、姜适量、胡椒粉适量、小葱适量。需要把墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

3、步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。

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