西式牛肉炖汤（西餐牛肉汤）
摘要：
本篇目录：1、希腊式炖牛肉汤怎样做好吃呢?2、西班牙牛肉汤怎么做... 本篇目录：
希腊式炖牛肉汤怎样做好吃呢?
1、高汤料通通加入中火煮滚后盖上锅盖转小火慢炖约40分钟。
2、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。
3、牛肉汤怎么做好吃 大家吃牛肉汤的时候需要注意方法，首先需要我们准备好牛腩一块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶。
4、牛肉在焯水之前一定要先浸泡，这样才能把血水浸泡出来。不管是炖牛肉、鸡肉、鸭肉还是鱼肉，在里面加入啤酒比加入料酒去腥效果好，去腥的同时还增加了香味。
西班牙牛肉汤怎么做
1、另取一锅倒入牛肉汤；倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟；然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可。
2、西班牙黑酱汁炖牛尾的做法 主要材料是：牛尾。 洋葱。 胡萝卜。 大葱。 大蒜。没有出镜的其他材料是：橄榄油，盐巴，黑胡椒，牛肉汤块。白兰地，红酒，热水。把面粉放在一个大盘子里，把牛尾放进去，沾满面粉。
3、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
西餐牛肉汤的做法大全
1、牛肉5000克，牛棒骨2000克，洋葱500克，胡萝卜500克，芹菜250克，清水25千克。配方二 牛肉750克，牛骨头750克，洋葱100克，胡萝卜100克，芹菜25克，清水4500克。
2、牛肉汤的做法1 做法 牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
3、牛肉汤 做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。
4、先把牛肉切成大约5厘米见方的块状。烧开水，把牛肉块焯水，捞出洗干净血沫，焯牛肉的时候放一汤勺料酒。处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖，在备好八角，胡椒粒，干辣椒，姜，以及小葱。
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