肘子莲藕炖汤的做法（猪肘莲藕汤）
摘要：
1、藕汤的做法步骤图,猪蹄炖藕汤怎么做好吃 2、藕炖肘子的制作方法 3、莲藕炖肘子好吃窍门 4、猪脚莲藕汤怎么做好吃 食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许... 本篇目录：
藕汤的做法步骤图,猪蹄炖藕汤怎么做好吃
食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。莲藕洗净，切块，备用。
准备好所有食材。将买回的猪脚清洗干净（买时让店家帮忙剁好），锅中放入猪脚、葱、姜、料酒、清水。将猪脚焯水除腥。然后捞出洗净备用。将焯水洗净的猪脚放入锅中，加入姜片和开水。
莲藕切成中等长方形，记得那个藕节也要保留，据说这里是最补血的部分。猪蹄洗干净，开锅，放油，油热后用姜、葱、八角、小茴香（只有四样调味料，不多吧）爆炒一下，放猪蹄进去炒一下。
步骤：猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。
藕炖肘子的制作方法
步骤：准备食材，猪蹄_、莲藕、姜块、花椒粒 猪蹄_冷水下锅，煮出血水 猪蹄_洗净捞出，莲藕切块 将莲藕和蹄_倒入锅中，加水。
准备材料：猪脚 ，莲藕 400克，玉米 一根 ，枸杞 适量。
处理肘子前，先用沸水将肘子焯水，去除浮沫和杂质，保持肉质的清香。 在焯水后，将肘子放入沸水中煮10分钟左右，再将肘子捞出，洗净血沫和杂质，让肉质更加鲜美。
糖醋莲藕：制作原料：莲藕600g，花生油5ml，盐2g，白砂糖20g，陈醋2ml，香葱3g。制作步骤：准备新鲜的嫩莲藕。莲藕洗净去皮，切薄片。热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅。锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色。
炖肘子可以搭配的食材比较多，比如山药、海带、芸豆、萝卜干、干豇豆、莲藕等，可以选择2~3种蔬菜搭配，这样营养更丰富，汤汁更鲜美。
方法如下：冷水下锅，肘子焯水；水开后加些料酒，不断的舀去表面的浮沫，煮到7成熟。
莲藕炖肘子好吃窍门
1、准备食材，猪蹄髈、莲藕、姜块、花椒粒 猪蹄髈冷水下锅，煮出血水 猪蹄髈洗净捞出，莲藕切块 将莲藕和蹄髈倒入锅中，加水。
2、准备材料：猪脚 ，莲藕 400克，玉米 一根 ，枸杞 适量。
3、炖肘子可以搭配的食材比较多，比如山药、海带、芸豆、萝卜干、干豇豆、莲藕等，可以选择2~3种蔬菜搭配，这样营养更丰富，汤汁更鲜美。
猪脚莲藕汤怎么做好吃
食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。猪蹄洗净，焯水，然后再洗净。沥干水分备用。莲藕洗净，切块，备用。
猪脚从冰箱中取出回温。准备好需要莲藕和玉米。莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小块。猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。猪脚的肉捞出备用。
准备好所有食材。将买回的猪脚清洗干净（买时让店家帮忙剁好），锅中放入猪脚、葱、姜、料酒、清水。将猪脚焯水除腥。然后捞出洗净备用。将焯水洗净的猪脚放入锅中，加入姜片和开水。
猪蹄2斤、九孔莲藕2斤、姜片、葱花。制作方法：猪蹄剁成段。藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。
莲藕炖猪蹄做法一：猪蹄500克，莲藕300克，无核红枣10颗，莲子10颗，姜10克，陈皮10克，盐适量。猪蹄剁成块，姜切成片，红枣和莲子洗干净。猪蹄和冷水一同放进锅中煮，水开后再煮五分钟。
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