牛排骨怎么炖汤最补（牛排骨怎么炖汤好喝）
摘要：
本篇目录：1、牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补2、牛排骨汤怎么做最好吃... 本篇目录：
牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
1、把骨头直接放冷水锅里焯下水，再加点料酒去腥，大火烧开后再煮5分钟左右再关火。只有用冷水慢煮，才能把牛骨头里的血污逼出来。煮开后煮几分钟再把牛骨头捞出来，然后再次清洗干净。
2、我爱吃炖牛骨头牛、原因是营养丰富，味道鲜美。牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。
3、把牛排骨放入清水中浸泡两小时，期间多换几次清水，这样煲出来的汤更鲜美。牛排骨冷水下锅，倒入料酒，焯水五分钟，再用温水洗净。
4、煮好的牛脊骨汤需要适当调味，比如放入盐、胡椒粉、鸡精等。由于骨头在煮制的过程中已经释放了很多营养成分，所以牛脊骨汤非常营养。特别是对于女性来说，能起到滋补养颜、强筋健骨的作用。
牛排骨汤怎么做最好吃
棒骨熬制高汤之前首先要将牛棒骨斩断，最好时分割成一段一段的，这样更容易将棒骨中的骨髓熬化，也更容易使高汤香味十足。
熬好的牛骨汤可以做汤底，加点豆子或牛肉继续熬，就可以得到鲜美无比的上汤，喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。
孕妇牛排骨汤可以与胡萝卜一起炖，口感清香鲜美，营养价值高，对孕妇及胎儿发育有好处。牛排骨胡萝卜汤的做法备料牛骨，胡萝卜。牛骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的牛骨下锅。
牛排汤怎么做最好吃方法如下：原料 准备牛排骨一斤。枸杞、萝卜、盐、姜各适量。步骤做法 将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。
牛排骨炖汤的最佳做法
1、家里有点萝卜苗，顺手放牛骨汤煮了，最后再下点盐、放点杞子，这样就成了上汤萝卜苗，很天然的味道。放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵，就成了美味的牛骨蔬菜汤。
2、牛排骨切成小块。放冷水浸泡半小时，浸出血水，洗净。冷水下锅煮开，焯水，煮十几分钟，然后倒出洗净，洗掉排骨上的血沫。
3、牛排骨炖汤的最佳做法如下：用料：牛仔骨（牛肋排）1000克、黑胡椒少许、盐一小勺、大蒜4瓣、姜一小块、葱一小把、香菜几根、胡萝卜2根、料酒少许、金针菇500克。将牛仔骨（牛肋排）洗净，浸泡一小去血水。
4、将热汤冲进蒜苗和香菜中，配上黄豆酱和辣酱沾牛骨。小贴士 牛骨要泡水哦，把牛骨血水泡出，煮出来的汤才没有牛骨那股臊味，煮开时要把血沫子撇去。
到此，以上就是小编对于牛排骨怎么炖汤好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
