羊心羊肺炖汤（羊心肺汤的功效与作用）
摘要：
本篇目录：1、羊干,羊心,羊肺怎么样能炖熟2、羊肺羊肠羊心咋做汤?... 本篇目录：
- 1、羊干,羊心,羊肺怎么样能炖熟
- 2、羊肺羊肠羊心咋做汤?
- 3、羊心肺汤怎么炖才好吃
- 4、羊杂汤做法
- 5、羊心肝肺怎么煮
羊干,羊心,羊肺怎么样能炖熟
做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。
-20分钟。根据查询39健康网显示，羊心、羊肝、羊肺、羊肺煮15-20分钟能熟，煮的时间不宜过长，不然煮出来的比较老。具体时间需要根据羊的年龄、羊的部位等进行综合判断。
煮羊肝羊肺要20-30分钟才能熟，羊肝和羊肺是指动物羊的肝脏，有丰富的营养。
首先是将羊心羊肝羊肺直接丢到锅里煮10分钟以后捞出来，将水倒掉，重新再加清水，切2个白萝卜（也可以是橘子皮）一起跟羊心羊肺羊肝一起煮沸。煮肺以后将羊心羊肺羊肝捞出来，进行切片。这个时候就已经将它们的腥味去除了。
羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。姜切片。锅中倒入清水，煮至微沸，放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片，大火煮沸，转中小火炖2小时。
羊肺羊肠羊心咋做汤?
1、羊杂汤所需材料：主料：羊头肉800克 （ 可以根据就餐人数适当增减）。辅料：羊肺50克，羊肥肠(大肠)50克，羊心50克，羊肚50克，香菜一小把。
2、正宗羊肉汤的做法如下：主料：羊骨头，羊下水（两副包括羊头，羊肚，羊肠，羊肺，羊心，羊肝）。辅料：盐，味精，鸡精（太太乐），葱，姜，蒜，辣椒油，胡椒粉，芥末油，香菜（芫荽）。
3、步骤将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。步骤放入沸水锅氽一水捞起洗净。步骤白萝卜去皮洗净改成为长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。
4、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时。
羊心肺汤怎么炖才好吃
羊杂（内有羊心，羊肺，羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。沥去浮沫至浮沫没有，汤清。
做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
首先我们把原料改刀，羊肺从中间切开，把里面的杂质去除，然后切薄片备用。大葱斜刀切成马蹄葱，姜切成姜丝备用。
羊杂汤做法
准备食材，香菜、葱、姜各适量，羊杂1份（超市买的冷冻羊杂），油盐生抽料酒。超市买回来的羊杂先解冻，用冷水解冻。解冻后清洗干净，沥干水分备用。姜去皮，清洗干净，切成姜丝。葱去根，清洗干净，切碎备用。
将羊杂冲洗一下。单独处理羊肺、羊肝、羊肠等步骤比较复杂，外面市售的羊杂都是处理过的，所以直接购买这种处理过的就可以。
正宗羊杂汤的做法如下。准备材料。白萝卜300克，羊肝100克，羊心80克，羊肚50克，羊骨120克，羊肺50克，盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克。制作方法。
熟羊杂汤最简单的做法如下：主料：羊杂300克。辅料：葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。买半成品羊杂。用开水烫一下。将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。添加适量的水。准备小葱，香菜。
羊心肝肺怎么煮
1、步骤将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。步骤放入沸水锅氽一水捞起洗净。步骤白萝卜去皮洗净改成为长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。
2、煮的时候要用清水，然后往清水里加入盐，味精，葱，姜，香叶，桂皮。大料各一小块，再少加入一点料酒，然后放入猪肝，开锅小火煮20到25分钟即可。
3、羊的心肝肺的做法：先把肝肚肺都洗净，做水待要开的时候把肝肚肺下锅，煮开撇去上面的血末，大约要半个小时，然后捞出待用。
4、一般情况下羊肝放入水中煮八分钟左右就可以煮熟，而羊肺的话则需要放入水中熬煮四十五分钟左右才行，而且熬煮羊肝、羊肺所需要使用的方法也有很大区别。
5、首先是将羊心羊肝羊肺直接丢到锅里煮10分钟以后捞出来，将水倒掉，重新再加清水，切2个白萝卜（也可以是橘子皮）一起跟羊心羊肺羊肝一起煮沸。煮肺以后将羊心羊肺羊肝捞出来，进行切片。这个时候就已经将它们的腥味去除了。
6、羊的心肝肺合起来又叫羊下水 先把肝肚肺都洗净，做水待要开的时候把肝肚肺下锅，煮开撇去上面的血末，大约要半个小时，然后捞出待用。
到此，以上就是小编对于羊心肺汤的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
