牛腱子和什么炖汤（牛腱子和什么炖汤比较好）

摘要： 6、牛腱子汤怎么做?...

本篇目录：

• 1、腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养
• 2、牛健子肉怎么煲汤?
• 3、牛腱子肉炖汤的做法大全
• 4、香芓可以煲汤吗?做法
• 5、牛腱子汤怎么做煲汤
• 6、牛腱子汤怎么做?

腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养

1、养肝草清炖小腱子肉 养肝草的功效，主要有以下几种：含有多种维生素和微量元素，能够调节人体的内分泌系统，具有补气补血的功效。舒肝理气，活血化淤，缓解肝阳上亢引起的胃痛等症状。还可以促进肝脏排出毒素。

2、将猪腱子肉剁碎；加入洗净的大米；加入大骨汤；加入枸杞、盐；高火炖；盛碗。瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃，能起到和胃补脾，润燥养肺的功效。

3、腱子肉炖白菜、炖藕、炖萝卜都很有营养的 猪腱子肉含优质蛋白质、膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素B烟酸、维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙、钠、硒、镁、铁、锌、以及人体必需的氨基酸。

4、猪腱子肉用清水清洗干净，然后剁成猪肉馅，再放到炖锅中。放入洗净的党参、红枣、枸杞，加入适量的清水，然后盖上盖子，大火煮开，转小火炖一个小时。

5、炖好的牛肉留在汤中浸泡几小时，就可以捞出切片了。

牛健子肉怎么煲汤?

1、原料。冷水放入牛腱子和一块拍散的姜，煮开后继续煮一分钟，洗去脏东西备用。汤锅中放入牛腱子，姜葱八角，大火煮开小火煮2小时。粉丝泡软，豆腐皮切丝 蘑菇掰开洗净。汤用盐，十三香调味，煮半小时。

2、香浓牛肉汤 食材 牛肉一斤、葱姜适量、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。做法 牛肉焯水，葱切段，姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。

3、做法：牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

牛腱子肉炖汤的做法大全

将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。加姜、料酒，倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。

牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

做法：将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。加姜、料酒，倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。

香芓可以煲汤吗?做法

可以的。食材：排骨400克、芋头半个、葱、姜适量 调料：料酒1大勺、盐1/2小勺 制作步骤：芋头去皮切滚刀块备用。排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中，倒入料酒。

加入香芋块，继续炖 30 分钟左右，或直到芋头软糯。 调味，加入适量盐和胡椒粉，即可出锅。一份香喷喷的排骨芋头汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是滋补养生的佳品。

芋头能煲汤，具体做法如下：排骨--500g （大概两根小排骨）、香芋一个、生姜一个。

步骤 1 准备好材料。2 芋头洗净去皮切块。3 枸杞洗净，红枣去核。4 锅中加水烧开，放进芋头块，再烧开煮约8分钟。5 等快熟了下红枣枸杞子，再煮10分钟一般甜味就出来了；如果觉得不够味可加点冰糖。

勺 芡实香芋煲的做法 先将香芋炒熟，芡实热水煮沸15分钟。

将芋头去皮。切小块。锅里加水，放入芋头。大火煲5分钟，转中火煲25分钟左右。加入冰糖，煲5分钟。香芋糖水煮好了。在煲芋头糖水的时候可以煮好西米，准备好西米。锅里加水烧开。

牛腱子汤怎么做煲汤

【配料】：牛腱子肉1块、老汤1块、葱姜适量、花椒10粒、大料2个、茴香少许、桂皮1块、丁香少许、老抽适量、盐适量、红曲粉少许。料酒适量、白糖1勺 准备好要用的食材，这一块牛肉花费我不少银子。

重新把骨头和肉放到大锅中，加满清水，放入各种香料，先开大火把水烧开，然后转最小火慢慢煮，煮大约3个小时，便煮好了一大锅牛肉汤。

将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。加姜、料酒，倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。

牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

用料 牛肉 250克 红薯粉 6小勺 香菜 葱 小米椒 生姜 盐 克 刘太医牛肉汤的做法 牛腱子肉或牛里脊肉(如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位)，切成小丁备用。

牛腱子汤怎么做?

做法：将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。加姜、料酒，倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。

牛肉清汤 [原料]牛腱子500克，洋葱1个，香叶1片，芹菜1棵，胡萝卜1根，味精少许，精盐适量。

做法：牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

一，处理腱子肉。1，新鲜的牛腱子切成大小适中的块，放入清水中浸泡，用手法不抓攥挤出里面的血水。注意不要切的太小了，牛肉经过炖煮体积会缩小三分之一。

汆烫是为了去除牛腱子中的血水和杂质，使炖出的汤更清澈。炖煮时要保持小火，让牛腱子慢慢炖煮，这样肉质更加酥烂，汤汁也更加浓郁。调味料的添加量可以根据个人口味进行调整，注意不要过咸。

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