山竹怎么炖汤（山竹炖汤有什么营养?）
摘要：
本篇目录：1、山竹皮煲汤有什么效?2、石斛和山竹黑鱼炖汤可以开胃解渴... 本篇目录：
- 1、山竹皮煲汤有什么效?
- 2、石斛和山竹黑鱼炖汤可以开胃解渴
- 3、山竹鸡炖蛇汤怎么炖?
- 4、山竹皮可以炖鸡吗
- 5、石斛怎样煲汤
山竹皮煲汤有什么效?
润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。
山竹皮可以清热解毒 山竹皮的味道有些涩，但是却具有出色的清热解毒作用，可以用于人类的多处上火症状的治疗，平时可以把山竹皮洗净以后煮水，代茶饮用，这种饮品不但能清热去火，还能预防人类暑湿腹泻的发生。
山竹皮是能吃的一种物质，这种物质的味道虽然很涩，但是营养成分却很高，不但可以清热解毒，还能除烦利温，是一种对身体很有利的物质，这种物质除了食用以外还可以直接外用在皮肤上，对多种皮肤性疾现有良好的治疗效果。
石斛和山竹黑鱼炖汤可以开胃解渴
这款汤有很好的开胃作用，如果平时胃口不是很好的话，可以尝试一下这个汤，对于刺激食欲有很大的帮助。这款汤品还能够很好的解渴。山竹石斛生鱼汤能滋润肠胃，不油腻，所以适合不同的人群，糖尿病患者非常的适合食用。
此汤健脾开胃，生津解渴。 此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。 如患上肝硬化病，肝区有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。
山竹石斛生鱼汤 （1）瘦猪肉160克，黑鱼400克，玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克。（2）生鱼去鱼鳞、鳃，用水冲洗，抹干。用姜下油锅煎至微黄。淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。淮山，玉竹切片。
用姜下油锅煎至微黄。山竹和铁皮石斛用水洗净，山竹切片。瘦猪肉和陈皮用水洗净。加水于瓦煲内，煲至水滚。放入全部材料，用中火煲3小时，入细盐调味，即可饮用。
山竹鸡炖蛇汤怎么炖?
大火煮开后，撇去浮沫，加入适量盐，转小火慢炖1个小时左右；炖好的蛇煲鸡汤即可食用。蛇煲鸡汤具有祛风、除湿等作用，适合类风湿关节炎等风湿类疾病患者食用，另外，还可以治疗中风口歪眼斜、肌肤麻木不仁等症。
鸡公洗净先过油。油温5成下姜片，大蒜，大葱，花椒，香料，泡椒炒香再加豆瓣，底料，海椒，翻炒。将炒好的底料和鸡公放进高压锅先压7分钟。同时放入鸡精味精，盐，胡椒粉，白糖调味，然后将鸡肉捞出。
把焯过水的鸡蛋和蛇肉放入砂锅中，然后加入所有材料，再倒入适量的清水，大火烧开，转小火炖2小时。出锅前加入适量的盐调味，然后即可盛出享用。
鸡蛇汤的做法步骤2把鸡、蛇、姜倒入锅里 鸡蛇汤的做法步骤3一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。鸡蛇汤的做法步骤4煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。
山竹皮可以炖鸡吗
1、山竹皮一般是煮汤食用。山竹皮煮汤能清除体内的毒素，更能起到清热和除湿的作用。山竹皮里面含有大量的单宁酸，这种单宁酸能帮助治疗粉刺与皮肤的伤口，所以，当比较多粉刺的时候，可以用山竹皮煮汤。
2、山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用，可以起到清热解毒的功效，山竹皮虽然可以直接食用，但是大多数都受不了它的味道，因此必须把它经过处理后再吃。
3、果：性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。果：健脾生津，止泻。皮：消炎止痛。主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。
4、在泰国常作为传统医药使用，所以山竹皮是可以吃的，但是一般不建议直接食用。
5、能吃，不过直接食用山竹皮口感不佳，很多人接受不了，不建议直接食用。山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液体可以加入蜂蜜后饮用，味道更佳。
石斛怎样煲汤
石斛干条可以先将其解开，轻搓后用清水冲洗，在清水中浸泡两小时后用于煲汤。石斛怎样煲汤 石斛的茎直立，肉质状肥厚，呈稍扁的圆柱形。石斛花姿优雅，玲珑可爱，气味芳香。
石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。
普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。
【做法】将石斛、芦根去泥沙；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。【功效】滋阴养胃。
做法：将铁皮石斛洗净，用水浸泡10分钟；鸭腿过沸水后切块，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水，炖20分钟；将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。
以使石斛中的营养成分溶入汤中。所以，在使用枫斗煲汤之前，我们需要先浸泡数分钟，使它的吸水剂软化，然后解开枫斗。把枫斗和主料一起放进锅里，烹调时间尽量不要少于2小时，这样就可以煲出香喷喷的石斛汤。
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