冻鸡炖汤好吗（冻鸡炖汤好吗怎么做）
摘要：
本篇目录：1、母鸡速冻了一个星期炖汤还好喝么2、冻鸡能煲汤吗... 本篇目录：
母鸡速冻了一个星期炖汤还好喝么
1、一般一个月内的冰冻母鸡还是可以的，营养还没有流失太多，如果放置太久了，就不会太有营养价值。因为在冷冻室内，虽然气温很低，但是还是有适宜低温生殖和繁衍的细菌的。这些细菌久而久之会渗入并对这种肉食性的食物进行侵入。
2、不过才一个星期是可以吃的。还有，鸡汤中的脂肪含量较高，大量进补对身体是没有好处的。
3、冰箱里的鸡可以烧汤，但需要先解冻。鸡肉在冰箱中冷冻时，会释放出大量的热量。如果直接将其放入汤中炖煮，会导致汤的温度升高，从而影响汤的口感和品质。因此，在烹饪冰箱里的鸡之前，需要先将鸡肉取出，放入冰箱中解冻。
4、冰冻的鸡可以煲汤.很多人都认为杀活鸡炖汤，才可以炖出的鸡汤味道最鲜美。其实这是错误的，我们应该将鸡在冰箱冷冻室里放3～4个小时再取出解冻炖汤，这样炖出的鸡汤味道才更鲜美。
5、老母鸡冷冻一个星期还能吃吗？我觉得老母鸡冷冻一个星期应该是可以吃的，因为它时间很短。鸡的味道也不会改变的。
冻鸡能煲汤吗
1、冰箱里的鸡可以烧汤，但需要先解冻。鸡肉在冰箱中冷冻时，会释放出大量的热量。如果直接将其放入汤中炖煮，会导致汤的温度升高，从而影响汤的口感和品质。因此，在烹饪冰箱里的鸡之前，需要先将鸡肉取出，放入冰箱中解冻。
2、冻半年的鸡肉可以炖汤，但是最好选择冰冻的鸡，而不是冰鲜的鸡。冰冻的鸡经过冷冻，可以有效杀灭细菌和微生物，有利于食品安全。
3、可以的，可以做成三黄鸡汤。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：三黄鸡、香菇、盐、葱、生姜、小香。准备好三黄鸡一只。因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下。去掉鸡头和鸡屁股。
4、我觉得冰冻的鸡其实也是可以做烧鸡汤的。但是他没有刚杀的鸡新鲜。毕竟冰冻的鸡冰冻的时间很长，没有那么新鲜了，也有可能是已经坏的，所以你也分不清楚。且你想用它来煲鸡汤的前提一定要先解冻。
5、冰冻一个多星期的母鸡用来煲汤，是还有营养价值的。一般来说，肉类食品不要存放过久，最好是在一个星期内吃掉。
6、可以的，可以解冻后做成茶树菇鸡腿汤。具体做法如下：主料：鸡腿4个 辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g 冷冻的鸡腿解冻后洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。
冻鸡怎么炖好吃呢?
第一种：浸泡法 买回的冷冻肉自然解冻，然后反复清洗干净，再准备一盆冰水，里面放少许料酒，一点葱姜，2片柠檬，放入鸡肉，至少浸泡2个小时的时间。
食材：冻鸡 一只、姜 一小块、蒜 3瓣、料酒 2勺、盐 2勺、鸡精 2勺、生抽 1勺、老抽 3勺、油 适量。鸡从冷冻室里取出来，放到冷藏室解冻。解冻好的老母鸡切块，再把姜切片，蒜切碎备用。
从冷库中拿出来的冻鸡，会带有一股冰箱的异味，影响口感，所以在炖鸡前可以用姜汁水浸泡3-5分钟，可以消除怪味，让鸡肉更鲜。
问题一：冰冻过的鸡怎样煮才好吃 冰冻过的鸡煮汤做法 鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱室冰冻3-4个小时排酸。
我们把切好的鸡块放入锅中，之后再在其中加入足量的冷水烧开。撇去浮沫之后，加入一汤匙的料酒。然后再放入姜片和葱结。煮开之后转成小火，加盖慢炖上大约30分钟。
冷冻的三黄鸡炖山药好吃，具体做法如下：准备材料：山药、鸡肉、葱、姜、蒜、料酒。葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。将冷冻的三黄鸡400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。
我想问下,冻鸡可以烧鸡汤吗?跟才杀的鸡有区别吗?做法?
1、很多人都认为杀活鸡炖汤，才可以炖出的鸡汤味道最鲜美。其实，这是错误的，我们应该在冰箱冷冻室里放3～4个小时再取出解冻炖汤，这样炖出的鸡汤味道才更鲜美。
2、备好山药、葱姜、乌鸡，葱切斜片，姜切大片，如果是刚宰杀的乌鸡，先冷冻3~4个小时，这是去腥的第一步。乌鸡在流水下冲洗干净，洗净后的乌鸡控掉水分，切下完整的鸡腿，其余部位斩成大块。
3、可以的，可以解冻后做成茶树菇鸡腿汤。具体做法如下：主料：鸡腿4个 辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g 冷冻的鸡腿解冻后洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。
4、时间久了营养物质会不断的流失 ，虽然冰箱冷冻可以保鲜，但只是减慢了分子运动的速度，食物还是在不断地变腐烂的 。不过才一个星期是可以吃的。还有，鸡汤中的脂肪含量较高，大量进补对身体是没有好处的。
5、两者的区别是很大的。①营养成分。冻过的鸡的营养成分肯定比不过新鲜鸡，并且冻柜的鸡你不知道放了多久的，如果是急冻的，放一年那肯定是没有问题的，放的越久，营养成分流失越多，而且会变质。②味道，口感。
冻半年的鸡肉能炖汤吗
解冻后的鸡肉可以正常烹饪，制作出美味的鸡汤。
冰冻的鸡可以煲汤.很多人都认为杀活鸡炖汤，才可以炖出的鸡汤味道最鲜美。其实这是错误的，我们应该将鸡在冰箱冷冻室里放3～4个小时再取出解冻炖汤，这样炖出的鸡汤味道才更鲜美。
一般一个月内的冰冻母鸡还是可以的，营养还没有流失太多，如果放置太久了，就不会太有营养价值。因为在冷冻室内，虽然气温很低，但是还是有适宜低温生殖和繁衍的细菌的。
可以的，可以解冻后做成茶树菇鸡腿汤。具体做法如下：主料：鸡腿4个 辅料：小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g 冷冻的鸡腿解冻后洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。
可以的，可以做成三黄鸡汤。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：三黄鸡、香菇、盐、葱、生姜、小香。准备好三黄鸡一只。因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下。去掉鸡头和鸡屁股。
可以的，我家的肉都吃不完，冰冻了几个月有时也会煲汤，口感和营养没有新鲜的鸡肉好，其他的都没事。
速冻的几天鸡煲汤好喝吗
冰冻的鸡可以煲汤 要让鸡汤鲜美清澈，其实很容易，只要掌握几个窍门就好： 鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。
冰冻的鸡可以煲汤.很多人都认为杀活鸡炖汤，才可以炖出的鸡汤味道最鲜美。其实这是错误的，我们应该将鸡在冰箱冷冻室里放3～4个小时再取出解冻炖汤，这样炖出的鸡汤味道才更鲜美。
冰箱里的鸡可以烧汤，但需要先解冻。鸡肉在冰箱中冷冻时，会释放出大量的热量。如果直接将其放入汤中炖煮，会导致汤的温度升高，从而影响汤的口感和品质。因此，在烹饪冰箱里的鸡之前，需要先将鸡肉取出，放入冰箱中解冻。
鸟鸡速冻后煲汤对口感和营养肯定是会有一些区别，因为速冻的话它的营养成分和口感都是会有所下降，所以这个应该还是必须要进行新鲜的使用。
乌鸡在冰箱速冻放了4天，肯定是不会变质、味的，它仍然有乌鸡的鲜味的，不会流失其中乌鸡的营养成份的。是肯定是可以煲汤、蒸、煮、煎炒的。
可以的，可以做成三黄鸡汤。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：三黄鸡、香菇、盐、葱、生姜、小香。准备好三黄鸡一只。因为是冷冻的，所以先解冻，用水泡泡，清洗一下。去掉鸡头和鸡屁股。
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