牛尾汤加莲子炖汤（莲子牛尾汤功效）
摘要：
3、牛尾汤怎么做?... 本篇目录：
猪尾煲汤的做法
1、花生猪尾汤做法：材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。做法：将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。猪尾干煎片刻，至皮稍黄。
2、茶树菇用凉水浸泡10分钟。把猪尾巴切块，用热水焯下。高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。
3、做法：①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
4、猪尾处有较多猪毛，可以用夹子夹起用火烧把猪毛去除，用火烧还有一个好处就是可以去除异味，烧到微焦然后用钢丝球擦去即可。
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做法： 牛尾洗净，切成小段，焯水后备用。 陈皮用温水浸泡半小时，刮去表层的白色，洗净后备用。 茯苓洗净，泡软备用。 红枣洗净，去核备用。 南北杏泡水泡软备用。 莲子剥去外壳，洗净备用。
步骤：牛尾用流水冲洗干净。锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。煮开、煮出血沫关火。用温水把表面的血沫洗干净。砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右，再大火煮开。
煮制牛尾汤 将煸炒过的牛尾放入煮汤的锅内，加盖，用文火慢炖约3-4小时，中间可加入一些清水进行补充。煮熟后，根据口味加盐、味精即可。
材料准备 制作牛尾汤的材料主要包括牛尾、姜片、葱段、大蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、胡椒粉、清水等。烹饪步骤 将牛尾用清水洗净，切成小段，放入开水中焯水，煮5分钟后捞出备用。姜片、葱段、大蒜剁碎备用。
牛尾汤怎么做?
主料准备 首先，我们需要准备一些优质的牛尾，肉质鲜嫩，没有异味。同时，葱、姜、八角、桂皮、花椒等调料也需要准备好。此外，我们还需要一些清水、盐、料酒等原料。
主料：山药150克、牛尾250克。辅料：胡萝卜50克、枸杞5克、葱5克、盐2克、胡椒粉5克。准备好食材，山药胡萝卜切块，牛尾焯水。锅中加水、牛尾、胡萝卜、葱、枸杞。大火煮沸转小火30分钟，加盐，胡椒粉即可。
浸泡。买回牛尾后，让业户帮助斩成3公分左右的小段。回家后放在凉水中浸泡两三个小时（中间常换水），有条件的多泡些时间，把残余血份泡出来。焯水。放进锅内加凉水没过骨头中火烧开，撇去浮末，捞出牛尾。
制作牛尾汤的材料主要包括牛尾、姜片、葱段、大蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、胡椒粉、清水等。烹饪步骤 将牛尾用清水洗净，切成小段，放入开水中焯水，煮5分钟后捞出备用。姜片、葱段、大蒜剁碎备用。
牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水 2锅中注入水，冷水放入牛尾 3大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净 4炖锅中加入水，放入牛尾，姜片5用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好 6煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀 7。
到此，以上就是小编对于莲子牛尾汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
