莲子炖汤菜谱（莲子炖汤做法）

摘要： 冰糖银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，红枣，冰糖，做法：提前将银耳、莲子和红枣浸泡好；将红枣用手撕开，露出果肉；银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵；莲子洗净，去掉莲心，买来猪脚洗净剁块...

本篇目录：

• 1、新鲜莲子煲汤做法大全
• 2、莲子和什么炖最好
• 3、莲子汤简单做法?

新鲜莲子煲汤做法大全

冰糖银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，红枣，冰糖。做法：提前将银耳、莲子和红枣浸泡好；将红枣用手撕开，露出果肉；银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵；莲子洗净，去掉莲心。

买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心(也有人不去莲子心的)。把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。

做法： 银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。 把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。 红枣枸杞清水冲一下。 把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。 电压力锅接通电源，选择“粥/羹”键即可。

莲子和什么炖最好

用料：银耳三大朵、百合半把、莲子一把、红枣十个、、枸杞5g-15g、冰糖25g-40g。做法：银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。

莲子百合银耳汤的做法 材料：新鲜莲子200克、百合50克、干银耳50克、冰糖30克、枸杞15克。做法：200克莲子和50克百合，银耳提前浸泡2小时以上。新鲜莲子对半切开，去掉莲子心。

干莲子炖汤和可以搭配红枣、百合、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归等。乌鸡汤的做法：用料：乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、莲子10颗、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。饮用时，可兑入适量的冰水。莲子汤营养丰富，香甜可口，饮后能理气、清凉，对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者同样适宜。

猪心加姜片、清水，大火煮开，中小火煲煮30分钟。 莲子泡软去芯、百合清洗干净，加入猪心汤中，大火煮开，中小火煮15分钟。 加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味即可。

莲子汤简单做法?

1、把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时 锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；待水再次煮开后，转小火煮40分钟；煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

2、莲子汤的简单做法，主要是用莲子搭配白木耳、红枣一起煮，然后在食用之前冷藏2-3小时即可。 下面就分享一下这道简单的莲子汤的配方和做法给大家~~ 材料 莲子200g，白木耳1朵，红枣15颗，砂糖1瓶备用。

3、可以吃，推荐做法食材猪肚300克，莲子100克，料酒2杯盖，生姜薄片2片，盐，鸡精，葱末做法猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

4、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

5、做法： 银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。 把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。 红枣枸杞清水冲一下。 把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。 电压力锅接通电源，选择“粥/羹”键即可。

到此，以上就是小编对于莲子炖汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。