螃蟹排骨冬瓜怎么炖汤（螃蟹冬瓜汤的做法大全家常）
摘要：
1、螃蟹炖排骨怎么煲 2、冬瓜蟹汤怎么做好吃,冬瓜蟹汤的家常做法 3、冬瓜炖排骨汤的做法 材料：排骨750克、螃蟹3个、酸菜500克（袋装）、葱，姜，蒜，盐，味精，花... 本篇目录：
螃蟹炖排骨怎么煲
材料：排骨750克、螃蟹3个、酸菜500克（袋装）、葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，八角，桂皮，白糖，醋，料酒，油适量。排骨剁成块，放入冷水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分。
排骨剁成块，放入冷水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分。
乘出来沥干水份。锅里放高汤，生姜片25G，葱段50G，花椒15G，把排骨放进去，大火烧开，小火炖25分钟。下螃蟹，再炖15分钟，出锅。碗里飘一点黄瓜丝，香菜末，小葱末；食盐、味精、自然等调味品上桌后个人口味调制。
材料螃蟹4个，葱少许，姜少许，香菜少许，盐，糖一点点 做法蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
冬瓜蟹汤怎么做好吃,冬瓜蟹汤的家常做法
这样的蟹没有草绑着，是一定要先将它杀死的。我使用筷子在蟹的腹部肚脐上面的中间部分插下去即可。此时的菜蟹很嫩，汤无需煮太久。喜欢的话还可加少许枸杞。冬瓜、海蟹、姜葱。盐、胡椒粉、葱油、猪油。
原料：螃蟹、冬瓜、料酒、盐。食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。翻炒一下。
洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。
冬瓜蟹汤的家常做法 主料：螃蟹2只、冬瓜250g；辅料：油适量、盐适量、鸡精粉适量、生姜适量、香菜少许 1 洗净所有食材。冬瓜可切稍大块点，以免等下太快煮烂影响口感。
步骤 原材料备齐。猪骨和生地洗干净后冷水入砂锅，用大火煮沸后转小火煮20分钟。冬瓜洗净切块，肉皮分开。加入青蟹和姜片。(青蟹洗干净外壳，去除内脏。再把青蟹一切为4小块)。
首先将材料准备好，冬瓜一整块，去皮切成小块，螃蟹也切成小块，将蟹盖里的肉挑出来洗净，这样容易煮。2然后将少许油放入锅中，再放些盐，当油热了就将冬瓜放下去油炒一下，再放入适当的水，将锅盖盖上，使冬瓜煮熟。
冬瓜炖排骨汤的做法
排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。3 不要一开始就加盐。4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。
排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。
做法 ：1 、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。
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