萝卜牛肉炖汤（萝卜牛肉炖汤的做法大全）

摘要： 将牛肉用清水浸泡30分钟，去除血水后切成4厘米见方的块，将牛肉块用开水焯一下，捞出后用清水洗净备用，将白萝卜去皮，洗净后切成厚片或者块，牛肉更是风靡大街小巷的美食，男女老少都愿意吃...

本篇目录：

• 1、牛肉萝卜汤怎么做窍门
• 2、炖牛肉萝卜汤的家常做法
• 3、牛肉白萝卜汤的做法

牛肉萝卜汤怎么做窍门

将牛肉用清水浸泡30分钟，去除血水后切成4厘米见方的块。将牛肉块用开水焯一下，捞出后用清水洗净备用。将白萝卜去皮，洗净后切成厚片或者块。

牛肉更是风靡大街小巷的美食，男女老少都愿意吃。

步骤：用料：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量。萝卜去根顶，洗净，切成滚刀块。葱洗净切段。锅置火上，放入植物油，用旺火烧热。倒入牛肉，翻炒5分钟。

大萝卜、牛肉分别切块，下沸水中焯烫透，捞出投凉洗净，沥净水分。

炖牛肉萝卜汤的家常做法

1、准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

2、清炖牛肉白萝卜汤 用料 牛肉1000g 白萝卜1根 葱、姜适量 八角1个 盐适量 做法 步骤1 牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。

3、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

4、盐 适量 胡椒粉 适量 味精 几颗 做法步骤 牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。

牛肉白萝卜汤的做法

1、白萝卜 1个 生姜 1块 葱花 适量 料酒 1勺 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 几颗 做法步骤 牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。

2、做法步骤：白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。

3、酱油适量。步骤 准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

4、牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。白萝卜去皮洗净，切成小块。煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。加入白萝卜翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于萝卜牛肉炖汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。