蚕蛹炖汤（蚕蛹煲汤）
摘要：
本篇目录：1、蛹虫草炖鸡汤的做法2、冷冻的茧蛹怎么吃... 本篇目录：
蛹虫草炖鸡汤的做法
1、例如北冬虫夏草煲鸡汤做法如下：材料：鸡一只、蛹虫草三钱、枸杞子、姜两片。
2、把蛹虫草用冷水清洗，随后用刀子根处摘除掉预留。 锅内添加冷水，把猪排骨和蒜、姜放进，大火烧开转小火慢炖三十分钟。 将蛹虫草放进锅中，熬料20分钟。 把东瓜和萝卜放进，再炖制20分钟。
3、将剁好的鸡放入加了水的锅中煮开。2 将锅中的浮沫捞出，转小火慢炖1小时左右。3 加入事先切好的葱和姜。4 加入洗好的蛹虫草。5 加入适量盐。6 将洗好的枸杞放入，再炖10分钟左右即可。
4、宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
冷冻的茧蛹怎么吃
1、冻了的茧蛹子能吃的，把它用自来浸泡解冻即可。可以炒着吃、或油炸吃，甚至炖汤吃均可。用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可，这样出来的肉非常水嫩。但是想吃酥的就要直接用油炸了，用料酒可以去腥。
2、可以用凉水解冻的。冷冻蚕蛹可以直接用水煮，还可以自然解冻。蝉蛹冷冻之后再吃，需要先把它解冻，再洗干净，然后冷水直接下锅，开大火煮开之后，转成中火，等蝉蛹煮到鼓起来就可以了，需要十五分钟的时间。
3、冻了的茧蛹子能吃的，把它用自来浸泡解冻即可。下面是其做法：爆炒茧蛹 主料 茧蛹500g 辅料 油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量 步骤：准备一盘活茧蛹，用水洗净。放入热量水煮5分钟左右，捞出控水。
广东人有一种技能,叫“万物皆可煲汤”,当地有哪些奇葩的美食?_百度...
1、榴莲煲鸡汤 提到榴莲，因为它散发独特臭味，喜欢的人就特别喜欢，反之却会觉得极其不适，而殊不知，榴莲是水果之王，含有很高营养价值。但是提到榴莲它毕竟是水果，将具有臭味的榴莲煲汤也是广东人奇葩美食的一种。
2、还有一种食物叫做腊老鼠，把老鼠肉当成腊肉做也只有广东人能够想的出来了，腊老鼠在连州市还是颇受欢迎的。
3、广东人在煲汤方面可以说是非常的热衷，而且大家在煲汤的时候，一般都会用到中草药和肉，这两个也是广东人煲汤的秘方。因为广东处于南方，而且又靠海，所以广东的天气是比较湿热的。
4、是真的，这道菜名叫“蛇咬鸡”，是广东比较有名的一到粤菜，虽然味道一等一的鲜美，但是做法比较残忍，所以有些地方也有改良版，叫做“龙凤煲。
5、：宇宙贪吃鬼都爱的牛肉火锅牛肉火锅应该是美食爱好者去汕头一定会朝圣的地方。八合里海记的牛肉锅，是我在汕头的第一顿晚餐。
冻蚕蛹用凉水解冻吗
蚕蛹冷冻要先焯水，蚕蛹冷冻在冰箱里能存放一个星期左右。值得注意的是如果数量少，需要放到恒温冷库储存，温度也是3-8度，可以放到冰箱4度左右冷藏。如果很多将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉，再放到冰箱里速冻起来。
在解冻时，可以选择在室温下自然解冻，或者在冰箱中解冻，但不要使用热水解冻，以免破坏蚕蛹的品质。总的来说，蚕蛹可以冷冻保存，但需要注意正确的冷冻和解冻方法，以保证其品质和营养价值。
以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。焯水。冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。捞出控水。焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。小火炸。冷油下锅炸，保持小火炸。撒盐。
也能用塑料袋密封好，之后放进冰箱冷冻，蚕蛹经过冷冻后，下次食用前，一定要把蚕蛹充分解冻，若炸制食用，一定要将蚕蛹炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住蚕蛹肚子进行炸制，只有把肚子炸透，这样才能放心食用。
冷冻蝉蛹怎么做好吃 蝉蛹冷冻之后再吃，需要先把它解冻，再洗干净，然后冷水直接下锅，开大火煮开之后，转成中火，等蝉蛹煮到鼓起来就可以了，需要十五分钟的时间。
蜂蛹怎么煮汤做法
蜂蛹的做法：锅中开水把蜂蛹焯熟捞出控水待用。锅中加油，放入少许盐，等油温升到八成热时，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。(一定不要炸过火，否则就不好吃了)捞出控油，装盘，均匀的撒上椒盐即可。
做法 排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。
第一种：油炸蜂蛹 把蜂蛹洗净，并且沥干其中的水分。大火把锅烧热后，倒入适量的食用油，烧到有八成热的时候，放入蜂蛹。小火炸至蜂蛹变成金黄色以后，捞起，加盐调味即可食用。
椒盐蜂蛹的做法：锅中开水把蜂蛹焯熟捞出控水待用。锅中加油，放入少许盐，等油温升到八成热时，把蜂蛹放入，快速把表皮炸脆即可。(一定不要炸过火，否则就不好吃了)捞出控油，装盘，均匀的撒上椒盐即可。
蝉蛹可以拿来煲汤吗?
1、蝉蛹煲猪骨汤材料有猪骨、蝉蛹、红枣、盐、清水。蝉蛹煲猪骨汤的做法：原料：蝉蛹150克，红枣20个，猪骨500克。辅料：盐适量，清水1500克。红枣炖蚕蛹的做法1．红枣(去核)、蝉蛹均洗净，放入煲锅内，加水浸泡25分钟。
2、〖做法〗红枣（去核）、蚕蛹洗净，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1￣2小时，调味供用。若加冰糖同炖，可作甜汤。〖说明〗在《太平圣惠方》有“蚕蛹汤”一方，用单味蚕蛹煎汤以治烦热渴饮之症。
3、(2)将红枣、蚕蛹一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1～2小时，调味供用。若与冰糖同炖，可作甜汤。
4、核桃炖蚕蛹 〖主料〗核桃肉100 克，蚕蛹50 克。〖调料〗料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝、秦袖 〖制法〗将核桃肉泡发去膜皮，蚕蛹洗净去皮。
5、蚕蛹是可以炖豆腐的，这个没有问题，它们没有搭配禁忌和相克的成分，而且还是一个相当不错的组合搭配。
到此，以上就是小编对于蚕蛹煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
