笋干炖汤的做法（笋干炖什么汤好喝）
摘要：
6、干竹笋可以炖什么汤啊?... 本篇目录：
- 1、笋干煲汤有哪些做法
- 2、老鸭笋干汤怎么炖
- 3、美味的笋干肉丝汤怎么做好吃又简单,做法
- 4、骨头笋干汤怎么做好吃
- 5、笋干猪蹄汤怎么做好吃
- 6、干竹笋可以炖什么汤啊?
笋干煲汤有哪些做法
首先，将笋干提前一晚泡水，然后清洗干净，切成适当大小的块。将老鸭清洗干净，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟左右。热锅凉油，放入鸭块，煸炒至表面微黄，加入姜片继续翻炒。
做法步骤 选购浙江或福建产的冬笋笋干，最好是烘焙的笋尖，比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干，会太老，口感发柴。
笋可以和香菇、冬瓜、鸡肉在一起煲汤，下面看一道汤的做法：香菇笋干冬瓜炖鸡汤 做法 ：1香菇洗干净，去蒂后放入温水中浸泡，使其泡发，放一旁备用。
排骨先焯一下水然后捞出来备用。笋干也洗一下，用清水洗就可以了。先少开水，然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。排骨先炖半小时的样子，然后把笋干放下去。再炖一个小时左右，笋干排骨汤就可以出锅啦。
做法 老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。
老鸭笋干汤怎么炖
1、笋干用水泡发待用；老姜刮皮后用刀背拍松；老鸭飞水、火腿切丝；把老鸭和笋干、火腿、老姜一起放入沙锅中，加入少许绍酒用文火炖6－8个小时；煲好后喝前加盐巴、白胡椒粉调味道。
2、首先，将笋干提前一晚泡水，然后清洗干净，切成适当大小的块。将老鸭清洗干净，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟左右。热锅凉油，放入鸭块，煸炒至表面微黄，加入姜片继续翻炒。
3、笋干老鸭煲的做法 笋干先用水冲洗一下去掉一点咸味，再冷水浸泡二个小时，泡出来的水千万别倒掉！待用，剪去最老（柴）的一节，笋干对半撕开，待用。火腿切厚片待用。
美味的笋干肉丝汤怎么做好吃又简单,做法
1、【一】：干竹笋提前泡发一晚上，然后用清水冲洗干净。 【二】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。 【三】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。
2、干笋丝焖肉。准备食材：五花肉、笋干、啤酒、葱、姜、八角、花椒、老抽、啤酒、冰糖。五花肉切方块，笋干提前泡发好，葱切葱花，姜切丝。锅中放少许油，把五花肉放入翻炒。
3、五花肉、笋干提前泡发。五花肉洗净切3厘米见方的块。笋干切块。锅中放冷水，放入五花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮三两分钟。
4、做法 干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，去竹笋的味，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。
骨头笋干汤怎么做好吃
排骨笋干汤的做法图解2 提前一晚放入温水中浸泡涨发，如果来不及，可以放在开水锅里煮5-8分钟，直至自然冷却后用清水漂洗，改刀切段备用。
笋干煲猪骨汤的做法 笋干用清水泡两个小时，舒展开来即可。猪骨洗净，过水，放料酒和姜片 高压锅烧开小半锅水，把过过水的猪骨放入，笋干放入，放三片姜。开大火开煮。
笋干排骨汤步骤1 笋干排骨汤的做法大全 笋干泡发一晚，切小段 步骤2 笋干排骨汤的做法图解 排骨清洗干净，浸泡出血水。
排骨一根、笋干一根、老姜一块、生葱少许、食盐少许。方法：准备好一根排骨，斩成小块。笋干切好，好吧其实我买的是切好的湿笋干。排骨先焯一下水然后捞出来备用。笋干也洗一下，用清水洗就可以了。
步骤 笋干炖筒骨的做法步骤1干笋提前用热水泡发，泡发的干笋和筒骨一起放入炖锅中。笋干炖筒骨的做法步骤2水放8分满。笋干炖筒骨的做法步骤3加入姜片。
笋干猪蹄汤怎么做好吃
笋干泡软洗净备用 上述调料准备好 猪蹄焯水洗净准备 第一步：炒糖色。
步骤 准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。生姜拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。冲洗干净。笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。加入适量的清水。盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。
将处理好的猪蹄膀、冬笋片、黄豆一起放入锅中，加入适量的水、姜片以及料酒大火烧开，撇去浮沫后，转小火慢炖大约四个小时左右即可。可以根据自己的喜好再加入一些蔬菜，例如鸡腿菇、玉米等。
清炖猪脚汤的正宗做法如下：工具／原料：山药500克、猪蹄600克、姜一块、枸杞10克、蚝豉30克、盐少许。洗干净的猪蹄放入砂锅里。下入姜和蚝豉。适量的水，大火烧开，小火慢煮40分钟。
干竹笋可以炖什么汤啊?
1、笋干炖老鸭汤是一道非常美味且营养丰富的家常菜。
2、笋干排骨汤的做法 用料 主料笋干80克排骨360克胡萝卜1根 辅料盐适量料酒适量味精适量姜3-5 片 做法 笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。
3、干笋鸭汤的调料：盐，鸡精，酒，姜 步骤/方法 1)将干笋丝用水清洗，然后用清水泡软。2)鸭子的头，鸭脚和鸭翅砍小块。3)烧开水，将处理好的鸭件煮一下，目的去血污。
4、干竹笋可以炖鸡吗 干竹笋可以炖鸡。把宰杀好的土鸡剁成块，在用盐，姜片，鲜花椒一起拌均匀，腌制20分钟左右。干竹笋提前用水泡制5个小时左右，在用铁锅加水煮30分钟左右捞出洗净。
5、排骨先焯一下水然后捞出来备用。笋干也洗一下，用清水洗就可以了。先少开水，然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。排骨先炖半小时的样子，然后把笋干放下去。再炖一个小时左右，笋干排骨汤就可以出锅啦。
到此，以上就是小编对于笋干炖什么汤好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
