老母鸡党参炖汤（母鸡和党参炖鸡汤）

摘要： 1、党参黄芪炖母鸡的做法?...

本篇目录：

• 1、党参黄芪炖母鸡的做法?
• 2、党参黄芪炖鸡的做法
• 3、当归炖鸡汤的做法

党参黄芪炖母鸡的做法?

，准备好的所有的材料，鸡洗先斩成小块后洗净沥干水份 2，胡萝卜去皮后洗净，再切成小滚刀块 3，玉米去皮再斩成小块 4，多功能锅里放适量的清水，再放入洗净的鸡肉，先焯水去血水。

做法：鸡洗净剁块入凉水锅中煮开，捞出冲净沥干备用；红枣、桂圆肉用清水冲洗干净、党参、黄芪用清水浸泡3-5分钟冲净沥干备用；所有材料放入电压锅内胆中，注入清水5升；选择“煲汤”档即可，食用前加盐调味。

步骤方法：将老母鸡内外都清洗干净。剁成块备用。将鸡块冷水下锅，煮开后捞出洗净。红枣和桂圆肉洗净沥干水分，党参和黄芪浸泡3-5分钟后洗净沥干水分。将所有材料都放入电压力锅中，加入清水。

党参黄芪炖鸡的做法

步骤：土鸡处理干净后切块。放入锅中加点姜片焯水。变色后捞出用水冲洗干净。买回新鲜的党参洗净。把绰过水的鸡块、党参、黄芪放入电炖锅中。加入适量的清水。炖1个半小时。等水煮开加点料酒。

（可以根据个人喜好加点红枣）准备所有食材 把党参和黄芪洗净稍稍浸泡一下。一锅冷水，把鸡放进去。煮开焯烫至变色。去下血水和腥味。捞出洗净，放入电饭煲（有炖锅的放炖锅），把党参和黄芪，姜片，一起放进去。

鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。

那么我们现在就来看一下当归黄芪党参炖鸡的做法：准备材料：当归、黄芪、党参、枸杞、母鸡、盐。首先将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净，将红枣洗净、去核，将党参、黄芪用清水洗净、切段。

基本材料 母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克。将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

当归炖鸡汤的做法

把所有材料准备好。鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下。把所有的材料放进炖盅里。倒入适量凉开水。盖上锅盖，隔水炖3小时。

当归炖鸡汤的做法：主料：鸡半只。辅料：姜3片，枸杞1小把，盐少许，黄酒20毫升，当归5克。鸡洗净。水烧开，把还没切块的鸡就放入开水中汆下。捞出，冷水再冲下，斩块。姜切片，当归洗净。

第一步，整只鸡洗净，去掉头部跟鸡尾巴。用刀将它剁成细块，装盆备用。当归，川穹，熟地黄，白芍，枸杞，姜清水洗净，切成片备用。

做法 ①先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。

到此，以上就是小编对于母鸡和党参炖鸡汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。