芥菜炖汤怎么做好吃（芥菜煲汤放什么材料）
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本篇目录：1、芥菜汤怎么煮2、芥菜怎么煮好吃... 本篇目录：
芥菜汤怎么煮
将芥菜洗净，去掉老叶和根部，切成小段备用。将瘦肉洗净，切成小块备用。姜片切成薄片备用。将清水倒入锅中，放入瘦肉和姜片，烧开后撇去浮沫。将芥菜放入锅中，煮5分钟左右。
（1）新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。（2）炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，盛入大汤碗内即成。
蕃薯芥菜汤的做法步骤 步骤 1 将蕃薯去皮洗净后切大件；芥菜洗摘去掉老叶切好处理；肉片用食盐、食油、生粉拌均匀腌渍15分钟。
煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芥菜鸡汤的做法步骤 芥菜鸡汤的做法步骤：1 1准备的食材（鸡肉用于木耳蒸鸡了，做汤取鸡爪、鸡骨较多的部位，煲出肉味即可）。芥菜鸡汤的做法步骤：2 2芥菜切块，鸡肉取骨头较多部分。
步骤一：准备好原材料，将芥菜洗净切成段，豆腐切成小块，瘦肉切片装入碗中，碗中放入地瓜粉抓匀。步骤二：用油起锅，倒入芥菜段，炒至断生。步骤三：注入适量清水，大火烧开。步骤四：倒入豆腐块，轻轻拌匀。
芥菜怎么煮好吃
(1)新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。(2)炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，盛入大汤碗内即成。
芥菜洗净。梗斜切。叶子切开。油锅爆香姜丝。放入芥菜梗，加少许水。盖上盖，煮3分钟。煮至菜梗稍软。加入菜叶同煮，加入盐调味，煮至熟便可。芥菜的营养功效：预防癌症、促进肠道蠕动、缓解夜盲、抗凝血。
烹煮心得：大芥菜是寡物，必须用肥油来煮才好吃。冬菇腌过后拌油，可使冬菇更嫩滑 潮式焖大芥菜也有食肆加入虾米，火腿片或江珧柱同焖煮，但上桌时都应要把荤物弃掉，这才是潮州菜的吃法。
芥菜怎么煮汤好喝
做法：先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。作用：每日1次，连服5至7日。有滋阴润燥，清肝明目功效。淡菜荠菜汤 的做法 材料：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克。
现在教大家一道口感清爽的芥菜汤，用芥菜煮汤，加入白蛤肉一起煮，味道更加鲜美，喜欢喝汤的人可以试试这道菜。芥菜汤怎么煮食材：芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克、小葱1根。调味料：盐2克、鸡精1克、米酒2克。
步骤 1 将蕃薯去皮洗净后切大件；芥菜洗摘去掉老叶切好处理；肉片用食盐、食油、生粉拌均匀腌渍15分钟。
芥菜煲猪骨汤的做法
排骨斩段，装盘待用。2 姜切片，装盘待用。3 热锅注油，放入姜片爆香。4 放入排骨炒香。5 注入清水。6 煮沸，去除浮沫。7 盖上锅盖炖15分钟。8 芥菜洗净，掰开，切除根部。9 将菜叶与菜茎切分离。
做法：猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用，土豆去皮切片，芥菜洗净切大片，先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。
大蒜去皮，倒入一小勺花生油，将大蒜爆香，加入大蒜煲这个芥菜排骨汤，汤会很浓香。然后将大蒜和芥菜放入砂锅里，转大火煮5分钟即可，这样出来的芥菜会很清脆美味。最后加入一小勺食盐提味即可出锅。
排骨芥菜汤的做法：芥菜摘去老叶，清洗干净，切段；排骨飞水后冲洗干净血沫；锅里放进排骨和姜片，加入清水，大火煲至水开后转中小火煲40分钟；加入芥菜，煲10分钟，放盐调味即可。
做法：①吕田大芥菜洗净切小段；黄心番薯洗净去皮切小块；猪脊骨洗净用食盐腌过夜，变成咸猪骨。②瓦煲中加适量清水烧开，放入番薯、咸猪骨和生姜片，盖上盖子煮约10分钟。
做法 先将猪脊骨400克(先斩件飞水，再用盐腌4小时；之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时；最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。
芥菜鸡汤怎样做?
芥菜仁用手剥开，洗净切小块，放入滚水汆烫后捞出冲凉；姜去皮切片备用。土鸡剁适当大小，放入滚水汆烫洗净捞出备用。将作法2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
将芥菜叶去除，梗切小段；仿土鸡腿剁块；蒜头去膜；干贝冲洗后备用。2 起一锅水煮沸后，放入芥菜烫约1-2分钟后捞起备用。（芥菜烫过可去除苦涩味）3 再放入鸡腿块汆烫2-3分钟后捞起，洗净备用。
【做法】①将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。②鸡汤锅上火，烧沸，将各料一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。
做法 土鸡腿剁大块/ 芥菜将菜叶除去并切成大块/蒜头去皮备用P.S 芥菜叶可留着做雪里红 烧食材外的一锅热水川烫鸡腿块把杂质过滤。
首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。
所以盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放，这样子鸡汤更鲜美，千万不要觉得盐炖汤前放可以，炖汤时放也可以，这可是错误的放盐方式哦！炖汤前开水煮一下 很多人懒，怕麻烦，往往从市场买回鸡的时候就放下去炖汤了。
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