瘦肉鸡蛋炖汤的做法大全（瘦肉鸡蛋炖汤的做法大全视频）
摘要：
本篇目录：1、瘦肉鸡蛋汤怎么做2、鸡蛋炖肉泥汤的做法... 本篇目录：
瘦肉鸡蛋汤怎么做
1、步骤1：将瘦肉洗净后切成小丁，与葱、姜放入锅中煮开。步骤2：接着将锅中的瘦肉捞出，用冷水冲洗干净，去掉生血沫。步骤3：将锅中的清水倒掉，再加入适量的清水，再将洗净的瘦肉放入锅中煮开，转小火。
2、瘦肉用嫩肉粉，跟蛋清拌匀，备用，这样瘦肉比较嫩。一碗水备用，两个人的汤量。一点点油，锅热后放蒜头煸香。倒入水，等水开倒入瘦肉，搅拌开。
3、放入适量的水，放一些姜片，然后把肉切成末或者是细丝薄片都可以。放到汤里面煮，大概两分钟左右加入调料。然后吧，打散的鸡蛋顺着锅边倒下去，不停的轻轻晃动，这样漂亮的蛋花汤就出来了。
4、鸡蛋瘦肉山药汤的做法：准备食材：鸡蛋，瘦肉，山药，枸杞，葱花。做法步骤：瘦肉和山药分别剁成末装盘。加葱姜水和盐抓拌均匀。肉泥放入碗中压实，打入鸡蛋。
5、瘦肉鸡蛋汤的做法 猪瘦肉200克，用清水洗净切成肉丝放入干净的碗里，加入生抽、老抽和淀粉适量，拌匀腌制片刻。辣椒叶500克，去梗，用清水洗净备用。铁锅烧热加稍许油，把2枚鸡蛋煎至两面金黄放置在干净的碗中备用。
6、瘦肉炖鸡蛋的方法：主料：鸡蛋，肉末10克，酱油1勺 步骤1 打开一个鸡蛋，加少许盐，打散。步骤2 打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀。步骤3 加适量温水，大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜，这一步很重要。
鸡蛋炖肉泥汤的做法
鸡蛋肉泥汤最简单的做法 做法一：用料：鸡蛋 1只、猪肉一小块、红参片 4片、盐少许、鸡精少许。做法：将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。
鸡蛋 1个 做法一：瘦肉先切小块，方便剁成泥。剁成稍粗的样子。加入地瓜淀粉，也可以是玉米淀粉或者生粉，粉状细一点比较好操作。卖力的剁它，剁越久越细腻，越好吃。
家庭版鸡蛋肉泥汤的做法 材料：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。做法：要准备鸡蛋，虾仁，焯过的小油菜。一个鸡蛋打散到碗里。
鸡蛋肉泥炖汤怎么做
1、鸡蛋肉泥汤最简单的做法 做法一：用料：鸡蛋 1只、猪肉一小块、红参片 4片、盐少许、鸡精少许。做法：将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。
2、先将肉泥放入一个容易搅拌的碗中，加入蛋清，少量盐，然后搅拌。香菇先泡发。 烧一壶开水，倒入炖锅中，加入姜片，盐，煮一会之后，用小勺子将肉泥舀到炖锅里。煮一会之后加入香菇。
3、家庭版鸡蛋肉泥汤的做法 材料：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。做法：要准备鸡蛋，虾仁，焯过的小油菜。一个鸡蛋打散到碗里。
鸡蛋瘦肉汤怎么做?
1、步骤1：将瘦肉洗净后切成小丁，与葱、姜放入锅中煮开。步骤2：接着将锅中的瘦肉捞出，用冷水冲洗干净，去掉生血沫。步骤3：将锅中的清水倒掉，再加入适量的清水，再将洗净的瘦肉放入锅中煮开，转小火。
2、瘦肉用嫩肉粉拌匀备用，同时鸡蛋打散备用。 热锅下油，爆香姜片，加入适量清水烧开，放入紫菜煮片刻。 放入西红柿煮一会，再将拌好的瘦肉片慢慢放入锅中，用勺子搅拌，防止粘底。
3、瘦肉用嫩肉粉，跟蛋清拌匀，备用，这样瘦肉比较嫩。一碗水备用，两个人的汤量。一点点油，锅热后放蒜头煸香。倒入水，等水开倒入瘦肉，搅拌开。
4、瘦肉300g，鸡蛋120g，姜5g，葱12g。
5、鸡蛋煮熟后，加入适量的盐和鸡精，即可装碗，撒上少许葱花，美味的瘦肉鸡汤汤就做好了。
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