鱼头炖汤鱼身鱼尾(鱼头煲汤)

鱼头炖汤鱼身鱼尾(鱼头煲汤)

材料:草鱼1500g、葱花30g、生姜5片、红辣椒10g、生抽20g、老抽5g,提前处理好并且清洗干净的草鱼,首先在鱼头和鱼尾各切一刀,用刀轻轻拍打鱼身,抽出鱼筋,这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味,准备胖鱼头一个,对半切开,清理干净,晾干多余的水分,鱼头表面用料酒抺遍,再用盐涂抹一遍,腌制15分钟,起...
花鲢鱼头炖汤的做法大全(花鲢鱼头炖汤的做法大全图片)

花鲢鱼头炖汤的做法大全(花鲢鱼头炖汤的做法大全图片)

鱼清洗干净后,将鱼头,鱼骨和鱼肉片分别放入两个容器中进行腌制,鱼头,鱼骨内放入葱段,姜片,料酒,白胡椒,生抽,盐拌匀;鱼肉片内放入葱段,姜片,料酒,生抽,白胡椒,盐,蛋清,淀粉,拌至黏稠状,步骤:鲢鱼头去鳃,洗净,在鱼类上剞上刀花;黄瓜洗净,削皮及瓤,切割成小条,坐锅打火,给油烧开,先放入葱段、姜片...
鱼头天麻川芎炖汤功效(天麻川芎鱼头汤的做法和功效)

鱼头天麻川芎炖汤功效(天麻川芎鱼头汤的做法和功效)

这种天麻川芎白芷鱼头汤的营养价值是比较高的,它对于女性朋友来说,可以去除风湿病的影响以及减少痛经的出现,所以女性朋友是应该要适当的喝一些天麻川芎白芷鱼头汤的,天麻,祛风湿,止痛、行气活血,白芷,祛风,燥湿,消肿,止痛,治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,川芎,活血祛瘀,祛风止痛,用于感冒头痛,偏...
鲢鱼头炖汤怎么做好吃(鲢鱼头汤怎么做好吃又简单)

鲢鱼头炖汤怎么做好吃(鲢鱼头汤怎么做好吃又简单)

1、红鲢鱼头汤的做法 2、炖鲢鱼头的家常做法大全 3、花鲢鱼头汤的做法 4、做法,清炖鲢鱼头怎么做好吃,清炖鲢鱼头的家常做法 1、鲢鱼头汤食材:鲢鱼头1个,水发平菇片、莲籽各25克,淮山药50克,大枣、枸杞各10克,姜片、盐、食用油,步骤:大枣洗净,红枣去核;山药去皮,洗净,切片;...
花鲢鱼头炖汤的做法(花鲢鱼头怎么做汤好喝)

花鲢鱼头炖汤的做法(花鲢鱼头怎么做汤好喝)

特别在南方,鱼头的价格,可要比鱼身贵多了,鱼头做汤,是种常见的汤系,最普遍的做法就是“鱼头豆腐汤”,5、将鱼翻一面继续煎,下入姜丝,将鱼头煎至两面金黄,然后开大火,加入足量开水,炖10分钟左右,最后再加入适量的盐调味,就可以盛出来了,说明:不管是炖什么鱼汤,需要注意的就是煎鱼后要加入开水炖,到此,以...
鱼头炖汤怎么做不会腥(鱼头汤怎么炖不腥又好喝)

鱼头炖汤怎么做不会腥(鱼头汤怎么炖不腥又好喝)

想要把鱼头汤做的汤色奶白,必须先了解一下鱼头汤变奶白色的原理,鱼头汤做的汤奶白色其实是一种乳化现象,到此,以上就是小编对于鱼头汤怎么炖不腥又好喝的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。...