青口贝的做法炖汤（青口贝的做法家常做法）
摘要：
本篇目录：1、清煮青口贝的做法步骤图,清煮青口贝怎么做2、... 本篇目录：
清煮青口贝的做法步骤图,清煮青口贝怎么做
1、食材：青口贝600g，南姜50g，香茅2支，小洋葱2个，柠檬叶2片，金不换（罗勒）10g，调料：蚝油1茶匙（5ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）。青口贝用小刷子仔细刷净泥沙。
2、将青口贝外壳上附着的海草、杂物清洗干净；放入锅中，姜洗净切片一起放入，加入能淹没青口贝的清水。大火煮开后，再煮2-3分钟。若青口贝的壳张开，即可将青口贝捞起。将青口贝的壳剥开，即可开吃。
3、蒜蓉炒青口贝 将洗净的青口贝放入锅中，加入适量清水，在中火煮沸至青口贝壳张开，青口贝肉熟透即可捞出，控干水分备用。另起锅，将蒜末煸炒至金黄色，倒入青口贝，快速翻炒均匀后即可取出。
4、青口贝水煮需要十分钟，具体做法如下：在煮至青口贝的之前，需要将青口贝的外壳撬开，清理干净。然后再进行熬煮，大火烧开，转中火，只需要煮制十分钟就能熟。
5、做法一：白酒煮青口贝。步骤：备好百里香、黄油、青口贝、白葡萄酒、大蒜以及洋葱和芹菜跟奶油。先把青口洗好，芹菜切碎，大蒜切末，洋葱切粒备用。
6、步骤：准备好食材。青口贝放入冷水，加姜煮至开壳就捞起来，撕掉杂质，把贝肉清洗干净，洗一半的壳，肉摆放进去待用。葱切细段，小米辣和蒜头搓成蓉，加入酱油，米醋，砂糖混合即可。
红汤青口贝的做法步骤图,红汤青口贝怎么做好吃
1、食材：青口贝600g，南姜50g，香茅2支，小洋葱2个，柠檬叶2片，金不换（罗勒）10g，调料：蚝油1茶匙（5ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）。青口贝用小刷子仔细刷净泥沙。
2、蒜蓉炒青口贝 将洗净的青口贝放入锅中，加入适量清水，在中火煮沸至青口贝壳张开，青口贝肉熟透即可捞出，控干水分备用。另起锅，将蒜末煸炒至金黄色，倒入青口贝，快速翻炒均匀后即可取出。
3、做法一：白酒煮青口贝。步骤：备好百里香、黄油、青口贝、白葡萄酒、大蒜以及洋葱和芹菜跟奶油。先把青口洗好，芹菜切碎，大蒜切末，洋葱切粒备用。
4、步骤：准备好食材。青口贝放入冷水，加姜煮至开壳就捞起来，撕掉杂质，把贝肉清洗干净，洗一半的壳，肉摆放进去待用。葱切细段，小米辣和蒜头搓成蓉，加入酱油，米醋，砂糖混合即可。
5、准备好材料。清洗干净的青口贝，舌头剪掉，贝壳背部的水草和污物去掉。烤盘铺锡纸。摆好青口贝，大个的放了21个。鱼籽和沙拉酱拌匀。放入甜辣酱，这样不会太腻。
青口贝(淡菜)汤怎么做
做法 贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。 倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。 加入45ml白葡萄酒。 盖上盖子中火烧开后，转小火焖煮5分钟。
食材：青口贝600g，南姜50g，香茅2支，小洋葱2个，柠檬叶2片，金不换（罗勒）10g，调料：蚝油1茶匙（5ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）。青口贝用小刷子仔细刷净泥沙。
下面小编就详细的说说，煮淡菜需要记住的地方，记住淡菜和冷水一起下锅，是冷水，冷水，重要的事情说三次，不需要加油，大火煮至水开，再煮2分钟，然后调味，就可以出锅了这样做出来的淡菜汤特别鲜，肉也很嫩。
将青口贝外壳上附着的海草、杂物清洗干净；放入锅中，姜洗净切片一起放入，加入能淹没青口贝的清水。大火煮开后，再煮2-3分钟。若青口贝的壳张开，即可将青口贝捞起。将青口贝的壳剥开，即可开吃。
到此，以上就是小编对于青口贝的做法家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
