乌豆炖汤（乌豆煲什么汤好）
摘要：
本篇目录：1、何首乌可以煲汤吗?2、煲汤常见材料有哪些... 本篇目录：
- 1、何首乌可以煲汤吗?
- 2、煲汤常见材料有哪些
- 3、塘虱乌豆五指毛桃淮山煲汤的效果
- 4、黑豆炖汤的做法大全
- 5、田鸡煲汤的正确方法
何首乌可以煲汤吗?
1、何首乌可以配鸡肉、牛肉、猪蹄、猪排等煲汤，风味各各不同，功效也有差异。何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，经蒸法或炖法炮制后成制剂 ，味苦、甘、涩，药性微温。归肝、心、肾经。
2、可以。常见的一种菜就是首乌黑豆乌鸡汤。首乌黑豆乌鸡汤为治高脂血症的常用药膳，何首乌药性平和，有良好的补肝肾、益精血作用，黑大豆李时珍谓其“利水下气”。
3、何首乌可以和瘦肉一起煲汤。具体做法如下，首先准备材料：何首乌：8克、瘦肉：20克、食盐：5克、水：100毫升。何首乌放到容器里，用清水浸泡20分钟，瘦肉用清水清洗干净，然后切块备用。
4、.可以加入瘦肉煲何首乌瘦肉汤，具体做法如下：准备食材：何首乌8克、瘦肉20克、食用盐5克、水100毫升。先准备好食材，可以提前把何首乌泡半个小时。把准备好的瘦肉切成如图小块。
5、主料：何首乌30克、乌鸡1只(约1000克)。何首乌乌鸡汤的做法：将何首乌研成细末备用。将乌鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；用布包何首乌粉，放入鸡腹内，入瓦锅内，加水适量，煨熟。
煲汤常见材料有哪些
煲汤料的材料有：玉竹、川贝、百合、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、老苋菜梗、白果、芡实、无花果、竹蔗、土茯苓、当归、天麻、冬虫草、茉莉花、雪蛤等。玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。
常见的煲汤主要食材分别是玉竹、百合、老苋菜梗、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、白果、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、牛羊肉等。
材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐 2。做法：鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟。
山药、茯苓、山楂、麦芽、蜜枣.玉竹、雪梨干、蜜枣、无花果、百合等。消食喝山药、茯苓、山楂、麦芽、蜜枣。健脾喝山药、蜜枣、茯苓、芡实、薏苡仁、扁豆。润肤喝玉竹、雪梨干、蜜枣、无花果、百合。
煲汤材料有：沙参、玉竹、石斛、霸王花、鸡骨草、莲子、杞子、生地、淮山、红枣、鸡、猪肉、猪骨、鸭、当归、北芪、党参、芡实、莲子、淮山、杞子、红枣、虫草花、西洋参、冬虫草等。
炖汤食谱大全 桂圆红枣银耳汤 材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
塘虱乌豆五指毛桃淮山煲汤的效果
1、五指毛桃和淮山煲汤的功效 五指毛桃和淮山一起煲汤，可以增强人体的免疫力，帮助人体抵抗疾病。同时，这种汤还可以润肺止咳，缓解咳嗽等症状。此外，淮山具有滋补作用，可以提高身体免疫力，补充人体所需的各种营养成分。
2、增强免疫力 五指毛桃中含有补骨脂素，能起到增强人体免疫力的作用，所以体质不好的人群能够适当食用，五指毛桃煲汤能起到增强免疫力的作用。
3、五指毛桃的作用与功效 行气利湿 五指毛桃能够健脾以化湿，补肺以行气，有行气利湿的功效。
黑豆炖汤的做法大全
操作：将黑豆、红枣洗净。将黑豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
鲩鱼尾煲黑豆汤 材料：鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮小半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。
将乌骨鸡褪毛，清洗内脏器官，切割成小块；黑木耳泡发，清洗；香菇泡发，去蒂，切片。将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。添加木耳和平菇再煮一会儿，添加适量盐、鸡精调料就可以。
做法：将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状；黑木耳泡发，洗净；香菇泡发，去蒂，切块。将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。
做法：将黑豆洗净，提前浸泡一夜。红枣，桂圆肉分别洗净。红枣去核，撕开。在锅中加入适量水，煮沸后放入黑豆，红枣和桂圆肉，大火煮开后，开小火续煮20分钟即可。
田鸡煲汤的正确方法
将田鸡处理好，洗干净。将田鸡解成块，用剪刀。将瘦肉焯水后，洗干净，放入适量的水盖上盖子，用大火煮开，放入姜片，没有剥皮的大蒜，小火（60℃）慢炖半个小时。
【制法】 田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。 将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食。
将田鸡剖净；生姜去皮。将田鸡肉、姜、乌豆、葡萄干、红枣、药材共入炖盅，并放水5碗，炖3小时便可，食乌豆、田鸡，饮汤。功效：滋润补血，养血，健胃消食。
做法：买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。
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