干贝炖汤法（干贝煲汤做法大全）

摘要： 本篇目录：1、干贝芥菜汤的做法?2、干贝可以炖什么汤...

本篇目录：

• 1、干贝芥菜汤的做法?
• 2、干贝可以炖什么汤
• 3、干贝鸡汤块汤怎么煲
• 4、干贝鸡汤块汤怎么煲?

干贝芥菜汤的做法?

干贝芥菜汤的做法 把干贝浸泡十分钟这样直到用手可以把干贝抓碎。期间洗芥菜，切（si）成自己喜欢的大小。姜切成丝。

准备干贝2个，丝瓜200克，芥菜梗200克，鸡汤200克，鸡粉5克，盐3克，香油5克，水淀粉10克，色拉油10克。

干贝烧丝瓜芥菜的做法 羊尾笋泡水，拔去盐分，撕成细丝，切段备用。请点击输入图片描述 干贝加清水、黄酒，提前一晚泡发；或以大火隔水蒸二三十分钟，关火焖10分钟。

干贝可以炖什么汤

1、干贝炖冬瓜苡米汤 材料：干贝30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。做法：各物分别洗净。干贝、苡米稍浸泡；冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅，加入热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2小时便可。

2、鲍鱼干贝煲汤的做法如下：食材清单：鲍鱼、干贝、老母鸡、猪小排、生猪油、糖、葱姜、白米、白酒、蚝油、盐 制作步骤 ： 提前几天泡发好干鲍鱼，期间要多次换水。

3、请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 12 倒入准备好的芹菜段，关火出炉。这道鲜香干贝炖猪龙骨萝卜汤就算完成。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 13 快到碗里来。

4、市场新鲜买回来的猪筒骨和白萝卜。炖汤也可以用扇骨，会比较清甜。把筒骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水再放入汤锅内。把干贝，骨头和两片姜一起炖。骨头和干贝炖了半个多小时就把切好的白萝卜放进去。

5、瑶柱又被叫做干贝或者干瑶柱，是一种珍贵的食材，并且还具有滋阴、补肾、活血化结等药用功效，所以受到各个年龄层人群的喜爱。

6、简单方便快捷的干贝排骨汤，清淡又美味。最爱排骨炖烂后骨头都能咬烂，骨髓流出来的快感。

干贝鸡汤块汤怎么煲

1、鸡块撇过血沫后，把泡好的干贝、玉竹放锅里，大火烧开，换小火熬制40分钟左右。放枸杞 小火熬了40分钟左右，用筷子扎一下鸡肉，如果很容易就能扎破肉，那就证明汤熬得差不多了，这时候放枸杞，然后继续小火熬10分钟。

2、大火用锅煲开水加入鸡块、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片，水开了改小火煲1小时~1个半小时左右，加入泡软的干贝再煲1小时；放入适合自己口味的盐搅匀，关火。

3、材料：干贝5粒，竹笙10条，土鸡1/2只，姜片20公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，料理米酒50公克。干贝用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。将土鸡用热水氽烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。

干贝鸡汤块汤怎么煲?

大火用锅煲开水加入鸡块、蜜枣1颗（红枣5~8颗）、姜1~2片，水开了改小火煲1小时~1个半小时左右，加入泡软的干贝再煲1小时；放入适合自己口味的盐搅匀，关火。

鸡块撇过血沫后，把泡好的干贝、玉竹放锅里，大火烧开，换小火熬制40分钟左右。放枸杞 小火熬了40分钟左右，用筷子扎一下鸡肉，如果很容易就能扎破肉，那就证明汤熬得差不多了，这时候放枸杞，然后继续小火熬10分钟。

干贝酌量放，用清水冲洗或者不冲都可以。将干贝同入鸡汤锅中，汤表面有一层黄色的浮油，不用管它，有它汤才香，如果不喜这层油，可在最后的时候用吸油纸或者油撇子去除。

材料：干贝5粒，竹笙10条，土鸡1/2只，姜片20公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，料理米酒50公克。干贝用清水洗净后放入蒸锅大火蒸30分钟。将土鸡用热水氽烫3分钟至皮缩后捞出过冷水备用。

做法：将干贝洗净，用清水泡发约半小时，泡发的水不要倒掉，留下备用；将菌菇洗净，杏鲍菇用手撕成小块，口磨切成片，金针菇和茶树菇切去根部备用；将整鸡处理干净，切成大块，放入砂锅里加入姜、盐，炖出一锅鸡汤备用。

材料 香菇 10朵，干贝 5粒，鸡腿 4只 做法 清洗香菇与干贝；将香菇与干贝泡软，泡的水即可直接拿来炖汤；放入鸡腿一起炖煮，干贝本身已有咸度，无须另外再加盐巴。

到此，以上就是小编对于干贝煲汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。