什么木瓜适合炖汤（什么木瓜适合炖汤喝）
摘要：
呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！... 本篇目录：
木瓜煲汤,用青的还是熟的木瓜比较好?
1、煲汤要用青色的木瓜，就是开始成熟前的那种，木瓜肉切开已经开始呈现橙色了，这样味道最好。木瓜皮青黄各半的也能煲汤，稍微太软了些。如果全部变黄了，那就当水果吃了吧。
2、青木瓜熟的好，虽然生的也能吃，但不建议生吃。
3、青点好.木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。木瓜是一种常见的水果，果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。
4、一般来说，青木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值，但口感不好，比较生涩，不宜生食，必须经过烹调后才能食用。
5、补充是生木瓜含养维生素比熟多， 如果经过后， 熟黄木瓜养更低， 只宜生吃.，一般煲木瓜汤，都会采用较“生”带少少青色的木瓜，其气味比成熟的木瓜低，质地较硬。
6、我们炖牛奶或炖鱼汤都是用青木瓜的，木瓜性温，营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使皮肤变得光洁，柔嫩，细腻，皱纹减少，面色红润。多吃木瓜，还能延年益寿。
青木瓜怎么炖汤最好喝的做法,木瓜炖什么最好吃
木瓜银耳汤。配方：一个木瓜、一朵银耳、八粒红枣、冰糖。木瓜去皮切块。银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。红枣提前泡一会清洗干净。
猪骨泡水洗净，飞水备用。蜜枣、南杏洗净备用。将青木瓜去皮，去籽切成块。将所有原料放入汤煲中，加入适量清水 用大火煮沸后改小火煲2个小时，喝时根据口味加入盐调味即可。
我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的。 木瓜鲫鱼汤：买两条鱼白鲫鱼洗净。切几片生姜，把木瓜切块。
青木瓜去皮，清洗干净后切成块。鲜莲子、西洋参分别用清水冲洗干净。猪腿肉清洗干净切成小块。将猪肉块、莲子、西洋参一起放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后。然后改用中小火慢煲。
做法：先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。
做法：银耳捏碎，用水泡开，洗净，反复换水几次。猪肉洗干净，切成大块的肉丁。青木瓜对半切开，去籽去皮，切成适量大小的块。锅里放够适量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用了。水烧开后加入青木瓜，胡萝卜和姜。
选择什么样的木瓜煲汤
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。
2、木瓜可以煲什么汤 煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。 木瓜排骨汤：木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
3、补充是生木瓜含养维生素比熟多， 如果经过后， 熟黄木瓜养更低， 只宜生吃.，一般煲木瓜汤，都会采用较“生”带少少青色的木瓜，其气味比成熟的木瓜低，质地较硬。
4、楼上不懂吗？呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！我来推荐你一道食材，青木瓜肋排汤 材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法 1．肋排切小块，用滚水氽烫。
5、木瓜煲花生汤最好喝，做法如下：准备好原料。木瓜去皮、核，切成块。将木瓜、花生仁、大枣和适量清水放入煲内，并放入冰糖。待水滚以后改用文火煲2小时左右即可饮用。
6、木瓜煲什么汤最好 木瓜可以和鱼肉、猪肉、牛奶等一起炖汤吃，因为木瓜中富含维生素、纤维素、果胶、果糖等营养成分，和鱼肉、猪肉等富含蛋白质的食物一起吃，能够荤素搭配，营养更均衡。
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