猪横利炖汤方法（猪横俐煲汤）
摘要：
本篇目录：1、假杨桃,猪苓,猪横利煲汤作用2、猪横利煲鸡骨草要怎样煲才好喝... 本篇目录：
假杨桃,猪苓,猪横利煲汤作用
1、功效作用：猪横利味甘，性平，无毒；治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。禁忌人群是对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
2、吃猪横脷的好处 中医认为其能健脾胃、助消化，养肺润燥，泽颜面色，虽然少作菜肴，但入汤后汤味香浓不油腻，是粤人常用的煲汤之物。而且猪横脷还被认为有清湿热的作用，因此春夏时更常用来料理食疗汤水。
3、猪横脷还是一个造血器官，里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞。此外，还能清除衰老死亡的红细胞、细菌和异物，有过滤血液的作用。同时有贮藏血液和调节血量的功能，还产生抗体。相关如下：食疗价值 猪脾性味甘平。
4、先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。 功效：猪横脷性平味涩，具有补益脾胃、助消化的功效，对糖尿病有食疗作用；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热、退黄疸的功效。
5、适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。
猪横利煲鸡骨草要怎样煲才好喝
材料准备：鸡骨草100g，猪骨300g，猪横脷1条，赤小豆30g，蜜枣2个，陈皮1块，茯苓10颗，薏米20克等。准备好材料。然后猪肉焯水，汤料洗好备用。接着大火煮开转中小火45分钟。加盐调味即可。
猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水。鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。准备赤小豆、蜜枣、陈皮。猪横脷洗净切片。猪横利、猪骨、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、陈皮放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。
食材：猪横利一条。辅料：鸡骨草50g、红小豆10g、扁豆5g、盐。步骤：猪横利洗净切片。鸡骨草红小豆扁豆洗净备用。所有材料放入锅中加入5碗清水，煮1小时。下盐即可。盛出趁热喝。
猪横利猪尾煲汤大全
1、猪横利煲汤是一种非常不错的菜谱，最为常见的有粟米花生猪横利汤、玉米花生猪横利汤、鸡骨草煲猪横利等。原料：粟米2条，花生80克，红枣6个，猪横利2条，猪排骨400克，陈皮1/8个，生姜3片。
2、猪横脷煲汤方法有：方法猪横脷夏枯草煲汤材料：猪横脷500克、夏枯草20克、绵茵陈20克、生姜4片。做法：（1）把猪横脷先飞水去腥备用； （2）将夏枯草、绵茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。
3、制作步骤：猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水。鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。
4、中医认为鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。鸡骨草能清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁助不舒，胃脘胀痛，急、慢性肝炎，乳腺炎。广东人较喜欢此汤，说是能清肝热，对肠胃也好等等。
5、猪横脷2～3条、生姜3片。 烹制方法：猪笼草洗净，浸泡；赤小豆洗净，浸泡；猪横脷洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改为文火煲2个小时，调入适量盐、油便可。
6、可以和薏米一起煲汤，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪横脷 1条、薏米 10克、赤小豆 10克、盐 一茶匙。猪横脷切片用清水泡一会。所有食材放入锅中，加入2碗清水。插上电源，煮1小时。
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