鹿茸片炖汤食谱（鹿茸片炖汤食谱大全）

摘要： 将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤，鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味 后饮用，鹿茸水鸭汤 用料：水鸭1只，鹿茸4--5...

本篇目录：

• 1、鹿茸大骨头炖汤的做法
• 2、鹿茸片炖汤的做法
• 3、鹿茸怎么炖汤

鹿茸大骨头炖汤的做法

鹿茸和冬瓜可以一起煮骨头汤，但是需要根据个人体质注意量的大小。做法：小葱洗净，切粒，备用。冬瓜洗净去皮，切块备用。筒子骨、鹿茸清洗干净。坐锅，锅内放一定量的清水，将清水烧开。

将食材准备好，洗净。把排骨在水中焯一下。将焯好的排骨用冷水激一下。把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火。炖半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。

炖汤 炖鹿茸汤也是一种常见的食用方法。先将鹿茸浸泡在水中4小时以上，然后加入适量的猪、鸡或骨头等，隔水用小火慢慢炖煮3-4小时，再加入调味料如盐和生姜等，可以增加风味。炖汤时可以使用不锈钢或高压锅，效果更好。

鹿茸菇猪骨汤的做法 把鹿茸菇泡水10分钟左右，洗干净备用。猪骨剁块 放入水，两片姜，适量料酒煮开去腥去血水后洗干净备用。

鹿茸菇去老根，用淡盐水泡15分钟洗净；将汤骨和排骨用温水洗净，放入锅中。

肾阳虚的人吃鹿茸最好，鹿茸是温肾补阳的，如果泡水喝，鹿茸片泡水每天两克，泡水后吃掉，吸收更好。不会上火。如果是煲汤也可以炖鸡汤，鱼汤，排骨汤。鹿茸炖鸡汤配料：鲜鹿茸切片15克，或者干鹿茸片5到8克。人参一根。

鹿茸片炖汤的做法

将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后，倒入鸡汤中再煮片刻，调味 后饮用。鹿茸水鸭汤 用料：水鸭1只，鹿茸4--5片，姜3片，油盐酌量。

制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤 成趁热服。

鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

鹿茸怎么炖汤

1、鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

2、鹿茸杞子炖鸡汤：材料：土鸡1只（约1～2斤重）、红枣15枚、枸杞2钱、当归2钱、熟地2钱、肉桂1 钱、米酒2瓶 作法：1．鸡清除内脏洗净备用。2．红枣以刀背拍裂、去核。

3、鹿茸排骨汤原料：猪排骨250g、鹿茸片25g。辅料：西洋参片5g，薏米、山药可根据个人喜好适量添加，生姜、大蒜少许，精盐等适量。做法：薏米提前2h清水浸泡备用。山药去皮、切成小块。

4、鹿茸炖汤的做法：准备材料：虫草花：10克、鹿茸：10克、排骨：250克、葱、姜、盐：适量。

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