黑蒜炖汤好处（黑蒜炖汤的功效）

摘要： 1、黑蒜炖大连鲍的功效 2、蒜头炖瘦肉汤有什么功效 3、黑蒜五指毛桃炖汤的功效 4、黑蒜汤功效和作用 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、...

本篇目录：

• 1、黑蒜炖大连鲍的功效
• 2、蒜头炖瘦肉汤有什么功效
• 3、黑蒜五指毛桃炖汤的功效
• 4、黑蒜汤功效和作用

黑蒜炖大连鲍的功效

鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，多吃无妨。

做法：虫草菌洗干净后，按照上述的做法把材料放在炖盅中炖2小时，再放大连鲍鱼炖20分钟便可。 功效：有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

酱油、醋、等调料即可。清蒸灯笼鲍鱼：带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道菜用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，味道很独特。

大连鲍 大连鲍鱼是中国大连的特色产品，是鲍科中的优质品种，素称海味之冠，其肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富。

用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液。在表面划上菱形花刀，深度为鲍鱼肉的一半，不要切断了。用少许料酒、姜丝、胡椒粉抓匀，腌制5分钟（图为大连鲍另一面，划上菱形花刀）。

蒜头炖瘦肉汤有什么功效

1、因为是纯天然的加工制品，而且氨基酸、维生素、多肽、多酚、活性SOD、微量元素、果糖、膳食纤维的含量极高，能够有效预防心脑血管疾病、糖尿病、癌症并有效改善亚健康体质，被很多消费者作为长期坚持食用的保养品。

2、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

3、瘦肉也是维生素BBB1PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

4、增强免疫功能实验表明，黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。黑蒜的其他功效与作用中医来看，黑蒜有补肾及调节肝脏的功能。

5、补充营养 猪瘦肉汤提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪瘦肉汤可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能预防缺铁性贫血。

黑蒜五指毛桃炖汤的功效

健脾补肺。根据查询有来医生网显示，五指毛桃煲汤具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，可用于治疗脾虚浮肿、风湿痹痛、水肿等病症。

味甘、酸、性温，能养阴生津，润肠通便燥。桃仁苦、甘，平，有毒性。活血祛瘀、促进消化、止咳平喘。用治 血淤月经疼痛、腹痛、肠痈、跌打损伤肿疼、肠燥便秘、气逆咳嗽等。口服煎汤6～10克，宜捣烂泡服。

五指毛桃功效与作用提高人体免疫力在我国南方盛产五指毛桃的地区，我们通常会选择使用五指毛桃炖汤作为叫滋补的食物。

提高免疫力 五指毛桃含有补骨脂素，补骨脂素能促进成骨细胞增殖、抗炎抗菌的功效，有一定提高免疫力的功效。

五指毛桃果实功效用五指毛桃果熬汤喝时有清肝明目、降火降燥、开胃增食、祛湿化滞、清肝润肺等多种功效，所以它是一味非常好的养生保健的食材。

黑蒜汤功效和作用

黑蒜有杀毒消菌、保肝护肝、软化血管、缓解三高症状的作用，五指毛桃属于药食同源的食物，具有健脾补肺、舒筋活络等功效。所以黑蒜五指毛桃炖汤的功效一般包括促进消化、改善血液循环、保护肝脏、补充营养、提高免疫力等。

，杀菌消毒 黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素，还有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”。

蒜头性温味辛，其气熏烈能通五脏达诸窍，有暖脾胃、祛寒湿、消症积的功效；黑蒜为大蒜发酵而成，发酵后其火热之性减小，甘味提升，增强养胃的功效也较不易上火，可增强免疫力、恢复疲劳。

增强免疫力，补气血。黑蒜富含抗氧化物质，大蒜素和多酚类化合物，可以帮助增强免疫系统功能，提高抵抗力。黑蒜和陈皮中的成分含有调理气血的作用，可以促进气血循环，改善气血不足引起的症状，乏力、脸色苍白等。

黑蒜中含有的生物碱，也具有降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。增强免疫功能实验表明，黑蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。

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