干牛蒡炖汤用量多少（干牛蒡煲汤）

摘要： 本篇目录：1、牛蒡制成的四道保健药膳2、牛蒡的吃法...

本篇目录：

• 1、牛蒡制成的四道保健药膳
• 2、牛蒡的吃法
• 3、牛蒡可以做成哪些美味营养的汤
• 4、牛蒡骨头汤的做法?
• 5、牛蒡五行蔬菜汤
• 6、牛蒡的有关保健吃法介绍

牛蒡制成的四道保健药膳

功效：服用牛蒡猪肚汤可以补脾益气，养护肠胃，对于脾虚、肠胃功能薄弱的人群非常适合服用。牛蒡蔬菜汤 主料：准备二十克干牛蒡或一百五十克鲜牛蒡，半斤白萝卜(连叶)，半斤胡萝卜，五个香菇，两个蜜枣，生姜少许，少量的盐。

功效：牛蒡雪莲汤保健功效极佳，可以补肾益气、强身健体，特别是对于那些内分泌失调，体质虚弱的人，非常适合服用。牛蒡牛肉汤 材料：准备一斤牛肉，五十克牛蒡(干)，生姜少许。

茄汁牛蒡鸡块 做法：将鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀腌制30分钟后炸成金黄色。用开水加醋煮熟牛蒡，切成片。将锅中的油烧热后爆香蒜末，把全部调味料全部放入，再下鸡块及牛蒡，汤汁入味后即可。

牛蒡海带羹 材料：准备一百克牛蒡，三十克海带，十五克草决明。做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明(牛蒡可食用)即成。

香炒牛蒡 食材：牛蒡，干红辣椒，胡萝卜，白芝麻，香油，老抽，清酒，白砂糖，醋水。做法：干辣椒去除辣椒籽，切成小圈备用。胡萝卜切成细小的薄片。白芝麻用小火慢慢焙香。

牛蒡的吃法

可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。

新鲜牛蒡的吃法和用量如下：生食：将新鲜牛蒡切成薄片或丝，加入沙拉中食用，或搭配其他蔬菜一起生食。炒食：将牛蒡切成片或丝，搭配其他蔬菜或肉类一起炒食，可以添加调味料增加口感。

做法牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。

牛蒡可以做成哪些美味营养的汤

可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。

牛蒡瘦肉汤 做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。

牛蒡煲汤的做法有很多，常见的有牛蒡山药排骨汤、牛蒡莲子鸡汤、牛蒡莲藕龙骨汤等等。做法为：牛蒡山药排骨汤 食材：排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许 做法步骤：排骨用水冲洗干净，剁成小块。

牛蒡鸡脚汤材料：鸡脚 8两、牛（羊）骨1斤、牛蒡（干）50克、枸杞2钱、生姜少许做法：鸡脚洗净斩碎，牛骨斩碎后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲 2-3小时调味后即可食用。

一，兰陵牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 材料：兰陵牛蒡1根、竹荪6根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜 一块、葱 一段。做法：枸杞用清水泡发、洗净备用。兰陵牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。

做法：先把牛蒡洗净后切成2毫米厚的薄片，把白萝卜、胡萝卜、萝卜叶和香菇连皮切成大块加三斤水，用大火煮沸后慢火熬一刻钟后即可食用。

牛蒡骨头汤的做法?

做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。锅中放入水煮沸，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火炖约一个半小时，最后加少许盐调味，即可。

牛蒡排骨汤的做法 请点击输入图片描述 排骨，干牛蒡，枸杞备好（新鲜的牛蒡也可以）请点击输入图片描述 排骨入锅用冷水汆烫。请点击输入图片描述 烫至起浮沫即可关火。

牛蒡[1]1条、排骨半斤。盐、味素各少许。

牛蒡五行蔬菜汤

食材 主要食材：牛蒡200克或干牛蒡25克。其他食材：白萝卜约400克；萝卜叶约200克；胡萝卜约200克；干香菇3个。2 做法步骤 牛蒡、萝卜叶、干香菇、胡萝卜、白萝卜洗净，萝卜带皮切大块。

五行蔬菜汤的配方：白萝卜300-400克、白萝卜叶130-200克、胡萝卜130-200克、新鲜牛蒡130-150克或干牛蒡15克、干香菇 3枚。配料洗净切块，添加三倍菜量的水煮至沸腾，再小火煮一小时即可。

牛蒡五行汤需要1/4根白萝卜，1/4白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇一枚。

牛蒡五行蔬菜汤的配方：蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料。

五行汤做法：1/4根白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2根胡萝卜，1/4根牛蒡，干香菇1—2枚，以上材料洗净切成大块，加入菜量3倍的水，以大火烧开，微火煮1—2小时，装入玻璃器皿，冷却后置冰箱保存。

牛蒡的有关保健吃法介绍

1、先把枸杞用清水泡发，洗净备用。牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。竹荪入温水浸泡，中途换几次水，待泡发后，切去头部网状物质与根部。

2、吃法：将牛蒡和白萝卜切成丝，加入适量的醋、盐、糖和辣椒油进行拌匀，可做成清爽口感多汁的凉拌菜。保肝护肝：牛蒡中含有多种微量元素和营养物质，对保护肝脏健康非常有益。

3、可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。

4、牛蒡的吃法(做法)大全 凉拌芝麻牛蒡 材料：牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条白芝麻少许。调味料：酱油、味素、香油少许，糖、醋依个人喜好。

5、牛蒡的功效与作用：疏散风热，宜肺透疹、散结解毒。食用方法：炒食、煮食、生食或加工成饮料。

到此，以上就是小编对于干牛蒡煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。