鲫鱼怎么炖汤好喝营养价值（鲫鱼怎么炖汤有营养）

狐加 2024-06-02 15:07:57 9

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摘要： 本篇目录：1、鲫鱼怎么炖汤才营养好喝2、鲫鱼配什么炖补血补气...

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等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。20分钟后，再加入金针菇。怎样熬鱼汤好喝又营养 5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

将鱼身上的料酒洒出来，鲫鱼和冬笋均匀倒入清水里面中火加热沸腾。用勺子将汤里面的浮沫完全打掉。转小火继续煮15-20分钟，加入姜片以及蒜瓣，再用小火慢慢炖煮入味。

鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。下入鲫鱼转小火反正面煎制。待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。

，鱼刺最好没有。想没有鱼刺，就放弃鱼肉，鲫鱼个头小，本身肉也少，还要使劲熬汤，肉就剩不下多少，不如直接放弃掉了。 3，汤是奶白色。加开水，肉烂，慢炖，汤就白了。做法如下。

鲫鱼豆腐汤是一种能够具有非常好补充蛋白及其下奶的食物，也是能够推动身体恢复得，因此针对孕妇而言，适度的吃一些鲫鱼豆腐汤是能够具有补气补血的。

白芷具有散风除湿和通窍止痛、消肿排脓的功效，鲫鱼能利水消肿，益气健脾，再配以当归和黄芪煲汤则能通经活络、滋补肝肾、利水除湿，能够缓解回南天时人体出现的不适。

熬鲫鱼汤的时候可以适当地放入一些金针菇、枸杞、青菜等食材，能够增加其中的营养，还可以放一些豆腐，能够补充蛋白质，让鲫鱼汤的味道变得更加丰富多样，营养价值变得更高。

1、怎么炖鲫鱼汤好喝买回来的鲫鱼去鳞片，刨肚子洗净。葱切成长段，姜切成细丝。锅里放少量的油，放入葱段，姜小火炒出香味后，加入适量的清水烧开。

2、将鱼身上的料酒洒出来，鲫鱼和冬笋均匀倒入清水里面中火加热沸腾。用勺子将汤里面的浮沫完全打掉。转小火继续煮15-20分钟，加入姜片以及蒜瓣，再用小火慢慢炖煮入味。

3、清炖鲫鱼汤的做法如下：鲫鱼清洗干净，用厨房用纸吸干水分或沥干水分，所有材料备用；热锅热油，比炒菜稍多的油，同时下花椒、香叶、八角进油锅爆香。沥出调料，仅剩油，鲫鱼入锅，煎至两面金黄。

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