牛蒡和什么炖汤好喝（牛蒡和什么炖汤好喝又营养）
摘要：
1、牛蒡怎样煲汤?... 本篇目录：
牛蒡怎样煲汤?
排骨洗净焯水处理；胡萝卜削皮滚刀切件；牛蒡连皮（也可以刮去皮）洗刷干净改刀切片；蜜枣去核后连生姜片一齐放入汤煲。用瘦猪肉不用猪骨头或不放肉等都可以的。盖上煲盖，调校煲汤档（时间2小时）开煲。
做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。锅中放入水煮沸，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火炖约一个半小时，最后加少许盐调味，即可。
胡萝卜牛蒡汤 原料： 胡萝卜、牛蒡、肉丸子 做法： 胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。 将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。
牛蒡煲汤的做法有很多，常见的有牛蒡山药排骨汤、牛蒡莲子鸡汤、牛蒡莲藕龙骨汤等等。做法为：牛蒡山药排骨汤 食材：排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许 做法步骤：排骨用水冲洗干净，剁成小块。
牛蒡汤的做法大全
1、做法：先把牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在淡盐水中；胡萝卜削皮，切滚刀块；山药切块。山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。
2、胡萝卜牛蒡汤 原料：胡萝卜、牛蒡、肉丸子做法：胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。
3、一，兰陵牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤 材料：兰陵牛蒡1根、竹荪6根、枸杞30g、整鸡翅4只、姜 一块、葱 一段。做法：枸杞用清水泡发、洗净备用。兰陵牛蒡去皮后，快速放入醋水中浸泡，避免氧化变黑。
4、排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
炖牛蒡红萝卜猪骨汤的做法,炖牛蒡红萝卜猪骨汤怎么做
第1步、准备材料。第2步、猪骨飞水并冲洗干净。第3步、胡萝卜洗净切块。第4步、牛蒡洗净切块（不要去皮）。第5步、生姜拍扁。第6步、以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-5倍）。
工艺炖 牛蒡煲猪骨的做法步骤 材料 猪骨飞水并冲洗干净。胡萝卜洗净切块 牛蒡洗净切块（不要去皮）。生姜拍扁。
胡萝卜牛蒡排骨汤的原材料有排骨500克，胡萝卜2个（约300克），牛蒡半根，姜适量。调味料有料酒、盐、鸡粉各适量。做法是先将排骨用冷水浸泡15分钟去血水，牛蒡半根去皮切块，胡萝卜洗净切块。
胡萝卜削皮，切块；牛蒡用刀刮干净外皮，切块；干香菇用热水泡发后清洗干净。猪骨飞水，冲洗干净浮沫。全部材料放进汤锅里，加入5-6碗水。
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