牛肉土豆炖汤方法（牛肉炖土豆汤怎么炖好吃又烂）

摘要： 4、土豆炖牛肉家常做法简单?...

本篇目录：

• 1、土豆牛肉汤的做法
• 2、土豆炖牛肉汤要怎么做
• 3、土豆牛肉汤怎么做
• 4、土豆炖牛肉家常做法简单?
• 5、土豆炖牛肉怎么做?
• 6、家常土豆炖牛肉的正确方法

土豆牛肉汤的做法

1、主料：牛肉500克、土豆300克、萝卜200克、西红柿1个。辅料：小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。将所用材料准备好，牛肉洗净，切成小块。在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。

2、步骤 牛腩焯水姜片适量水放进电高压锅“炖”起来，大约20分钟～30分钟。 温馨提示：第一次炖牛腩时水可以多一点，这样一会多出来的汤可以加点青菜，比如枸杞叶，变成一锅美味的牛肉汤。

3、油 盐 土豆炖牛肉的做法 牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。

4、首先将洗好的牛肉放入锅中，加水、葱姜，去腥去血沫。将葱、姜、葱头炒出香味，再放入切好的牛肉、西红柿、盐、料酒。之后再加入适量的酱油、胡椒粉、白糖、牛肉汤，用小火烧15分钟左右。

5、俄式西红柿土豆牛肉汤的做法 土豆西红柿牛肉汤 材料：不要太大的土豆2个，西红柿一个，牛肉适量调料：油，盐，鸡精/味精 做法：把土豆削皮切成小块，加适量水和油放汤锅里熬；同时把西红柿和牛肉切好备用。

土豆炖牛肉汤要怎么做

1、将牛肉用水紧2遍，去除血水。将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，按蹄筋档煮烂。土豆和胡萝卜洗净切块。锅烧热，放入油。加入蒜末爆出香味。加入胡萝卜翻炒至金黄色 加入土豆块。

2、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

3、主料：牛肉500克、土豆300克、萝卜200克、西红柿1个。辅料：小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。将所用材料准备好，牛肉洗净，切成小块。在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。

土豆牛肉汤怎么做

1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块。将宽粉丝用热水泡软。将切好的土豆块放入锅中，加入清水。没过土豆，大火烧开。水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟。放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开，加入老抽。盖锅盖中小火炖煮。

2、土豆去皮切成小块，西红柿切块，嫩牛肉切片，草菇切片，生姜去皮切片，葱切段。烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅，注入清汤，下入土豆，草菇，用中火煮10分钟。

3、主料：牛肉500克、土豆300克、萝卜200克、西红柿1个。辅料：小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。将所用材料准备好，牛肉洗净，切成小块。在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。

4、步骤 牛腩焯水姜片适量水放进电高压锅“炖”起来，大约20分钟～30分钟。 温馨提示：第一次炖牛腩时水可以多一点，这样一会多出来的汤可以加点青菜，比如枸杞叶，变成一锅美味的牛肉汤。

土豆炖牛肉家常做法简单?

1、土豆炖牛肉最简单的做法如下：主料：熟牛肉200g、胡萝卜1小段、土豆3个、青豆适量。辅料：生姜2片、食用油20g、盐2g。炒锅入油，放入葱花炒香。加入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。

2、首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。

3、土豆去皮切块，牛肉切块。将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。然后加入生抽，翻炒生抽，加水，盖上盖子煮20分钟左右。

4、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

5、步骤：提前解冻牛上脑，泡在凉水里化冻十几分钟就可以切了。切厚片，准备焯血水。冷水下锅，放葱姜，水开后，撇掉沫子，捞出备用。土豆切块，泡在水里防止氧化，备用。胡萝卜切厚片或者切墩，备用。

土豆炖牛肉怎么做?

1、土豆和胡萝卜切滚刀块。牛肉洗净切块。牛肉焯水后捞出沥干水分。焯水时可加入料酒和姜。姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。

2、土豆炖牛肉的做法并不难，但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的，大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学，很容易上手。

3、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加入过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可。牛肉炖土豆成品图。

家常土豆炖牛肉的正确方法

土豆炖牛肉的做法 牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

步骤：全部食材。土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸入清水中备用。牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小的块，在清水中泡净血水。锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香。

土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟，然后下入土豆煮二十分钟，即可出锅，具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】：大葱1根切段，生姜1块拍碎，八角3个，桂皮20克，香叶2克，草果2个，豆瓣酱50克，老抽酱油20克，牛肉2斤，土豆2斤，食盐5克。

土豆炖牛肉如下：准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。土豆去皮切块，牛肉切块。将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。

土豆炖牛肉，原料：牛肉、土豆、西红柿、葱、八角、花椒、料酒、酱油、姜。做法：将牛肉切块，清洗干净。将锅里的水烧开，把牛肉煮开去血水，然后捞出牛肉控水。食材都准备好了。土豆去皮，切块，泡在水里。

牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

到此，以上就是小编对于牛肉炖土豆汤怎么炖好吃又烂的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。