木瓜青的炖汤可以吗（青木瓜煲水）

摘要： 煲汤要用青色的木瓜，就是开始成熟前的那种，木瓜肉切开已经开始呈现橙色了，这样味道最好，木瓜皮青黄各半的也能煲汤，稍微太软了些，如果全部变黄了，那就当水果吃了吧，我们炖牛奶或炖鱼汤都...

本篇目录：

• 1、木瓜煲汤,用青的还是熟的木瓜比较好?
• 2、青木瓜煲汤可以吗
• 3、青木瓜怎么煲汤
• 4、青木瓜炖汤怎么做好吃

木瓜煲汤,用青的还是熟的木瓜比较好?

煲汤要用青色的木瓜，就是开始成熟前的那种，木瓜肉切开已经开始呈现橙色了，这样味道最好。木瓜皮青黄各半的也能煲汤，稍微太软了些。如果全部变黄了，那就当水果吃了吧。

我们炖牛奶或炖鱼汤都是用青木瓜的，木瓜性温，营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，可行气活血，使皮肤变得光洁，柔嫩，细腻，皱纹减少，面色红润。多吃木瓜，还能延年益寿。

楼上不懂吗？呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！我来推荐你一道食材，青木瓜肋排汤 材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法 1．肋排切小块，用滚水氽烫。

青木瓜煲汤可以吗

青木瓜没熟可以煲汤。青色的木瓜果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，可以烹饪煲汤变成一道美味佳肴来吃。

青木瓜煲汤具有健脾养胃诸多功效，但是青木瓜煲汤也应该有讲究。因为青木瓜煲汤的不同食材在保养得口味和营养功效有所不同。青木瓜可以和瘦肉进行煲汤清淡，如果追求口感可以用青木瓜和龙骨煲汤。

炖汤是一种非常好的食用方式，下面介绍青木瓜炖汤的最佳做法：准备材料：青木瓜1个，黑鸡1只，枸杞10克，姜片适量。将黑鸡切块，青木瓜去皮、去籽后切块。热水下锅焯水，再用清水冲洗干净备用。

需要用到以下材料：青木瓜 1个 、猪骨 250g、生姜 4-5片、蜜枣 2个 、南杏10颗、 盐 适量 。猪骨泡水洗净，飞水备用。蜜枣、南杏洗净备用。将青木瓜去皮，去籽切成块。

没熟的木瓜可以煲汤喝。没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，脆脆的带有点苦、涩味，直接生吃口感不太好，不过没有毒是可以吃的。

一般来说，青木瓜的木瓜酶含量较高，比较具有药用价值，但口感不好，比较生涩，不宜生食，必须经过烹调后才能食用。

青木瓜怎么煲汤

木瓜排骨汤 材料 排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙 做法 将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。

木瓜可以煲什么汤 煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。 木瓜排骨汤：木瓜去皮去核，洗净，切厚块。

做法：木瓜去核、去皮、切块。起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。青木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。

木瓜排骨怎么煲汤好喝 准备好青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙。把排骨放入滚水中进行氽烫，捞起之后洗净沥干。同时青木瓜需要削皮去籽，洗净之后切成块，把排骨和大枣一起加1500毫升水。

青木瓜炖汤怎么做好吃

鲫鱼两面煎好。青木瓜一个。去籽切块。煲一至两个小时即可。鸡脚花胶木瓜汤。配方：五个鸡脚、两个花胶、一百克瘦肉、八颗红枣、一百克红皮花生、五百克木瓜。原材料。花胶。

做法：银耳泡发，择净待用；木瓜去皮去子，切成滚刀块待用；排骨焯水待用。汤锅加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时。把木瓜放入汤中，再炖15分钟，调入适量盐即可。

青木瓜可以吃 木瓜猪脚黄豆炖汤：准备一个青木瓜，一只猪脚，四两黄豆和适量的葱、姜、料酒。猪脚去毛，焯水去腥。在沸水中放入葱、姜和料酒，然后将黄豆和猪脚放进去，煮2个小时左右。

做法：先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

做法：银耳捏碎，用水泡开，洗净，反复换水几次。猪肉洗干净，切成大块的肉丁。青木瓜对半切开，去籽去皮，切成适量大小的块。锅里放够适量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用了。水烧开后加入青木瓜，胡萝卜和姜。

到此，以上就是小编对于青木瓜煲水的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。