新鲜天麻炖汤怎么吃（新鲜天麻炖汤怎么做）

摘要： 1、天麻食用方法 2、新鲜天麻怎么吃炖鸡汤 3、新鲜天麻炖鸡的做法 1、做法：天麻加清水，放碗中，上笼先蒸20分钟备用，鱼头洗净，剖成两半、葱、姜放入炒锅，清水炖至六...

本篇目录：

• 1、天麻食用方法
• 2、新鲜天麻怎么吃炖鸡汤
• 3、新鲜天麻炖鸡的做法

天麻食用方法

1、做法：天麻加清水，放碗中，上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净，剖成两半、葱、姜放入炒锅，清水炖至六成熟时，加盐、味精调味。炖至鱼熟时，加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。功效：天麻平肝熄风、祛风定惊。

2、天麻的食用方法：天麻炖鸡。材料：母鸡1只，天麻15克，水发冻菇50克，鸡汤500克，调料适量。方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10分钟取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。

3、烹制方法：天麻浸软切片待用。肉片做汤，加入天麻片3-6g共煮。 食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服。 天麻煮鸡蛋 配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。

4、新鲜天麻的吃法有很多，如：炖鸡、炖甲鱼、天麻和竹沥熬粥、天麻猪肉汤、天麻鸭肉汤等。另外，可以用来打粉，泡水饮用，可改善改善睡眠，改善心脑血管疾病，跌打损伤后可在患处涂抹药粉，起到活血化瘀的作用。

新鲜天麻怎么吃炖鸡汤

1、天麻炖鸡的做法如下：天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片，备用。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，沥干水分。将鸡、天麻，姜片，放入砂锅中用天麻水炖50分钟，先大火后小火，再大火。

2、慢炖4个小时。炖好后加盐调味，滤掉浮油即可食用。材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。

3、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

4、【天麻炖乌鸡】需要食物：干天麻，乌鸡，姜片，小香葱，麻椒，植物油，食用盐，生抽酱油制作流程如下所示：第一步干天麻需要提前用凉水泡开开，时长最好是不少于12小时，因此头天晚上泡开最好是。

5、步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

新鲜天麻炖鸡的做法

1、备好食材，鸡建议买草鸡，味道醇正。三黄鸡腥味重。炖鸡汤就是用新鲜的天麻，洗干净之后不用去皮，切成厚片备用。洗净鸡肉，也可以把鸡肉剁开，一次性放入足够多的热水，不要超过Max警戒线。

2、天麻炖鸡的做法如下：天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片，备用。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，沥干水分。将鸡、天麻，姜片，放入砂锅中用天麻水炖50分钟，先大火后小火，再大火。

3、天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 [2] 做法编辑土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

4、做法一 主料：土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)。步骤：准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

5、天麻炖鸡的方法如下：主料：鸡肉500克、天麻10克。辅料：姜4片、盐2勺、料酒3勺、红枣3个。步骤：土鸡切块，清洗干净沥干待用。天麻片8～10克，红枣3颗，姜切片。

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