海参干贝的炖汤做法大全（海参干贝鸡汤的做法）

摘要： 4、海参干贝汤怎么做?...

本篇目录：

• 1、海参汤简单做法
• 2、海参鸡蛋汤的做法
• 3、海参鲍鱼羹怎么做
• 4、海参干贝汤怎么做?
• 5、海参干贝汤要怎样制作?

海参汤简单做法

首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。

之后将剪好的海参放入开水中煮20分钟左右，煮完后，不要开盖子，关火让它在里面焖一两小时。

以下写几种干海参的做法，请大家借鉴：水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。

海参家庭最简单做法如下：葱爆海参 原料：海参、葱白。调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。做法：海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。也可以用即食海参，化冻就可以直接用了。葱白切段。

海参羊肉汤 材料：羊肉(瘦) 500克，海参(干) 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。

海参鸡蛋汤的做法

做法步骤用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。

各种食材准备好。即食海参对半切开，黑木耳切丝。西红柿烫一下去皮，切块，鸡蛋打散备用。香菜洗净切末，大蒜切片。油烧热，蒜片炝锅，倒入西红柿翻炒出汁。倒入适量清水烧开。

首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

步骤：泡发好海参、鸡蛋2个、洋葱 鸡蛋打入大小适当的碗中打散，加入温水1：5左右搅拌均匀，过滤一下蒸出的蛋羹会更加细腻，自己根据喜好掌握。

海参鲍鱼羹怎么做

1、把鲍鱼去壳，然后切成花纹。入砂锅里加水煲。买的是冰冻的，所以在煲汤时一边解冻海参。解冻完把它切成丝。1个小时后把海参加进去调味即可，营养美味的汤做好了。

2、/2汤匙鲍鱼汁 海参羹的做法 将鸡蛋打入碗中，分几次加入4汤匙水，搅拌均匀，然后盖上碗放入水锅中，中低火蒸10分钟，再关火两三分钟后取出。将葱、姜、蒜切碎，将植物油放入煎锅中加热，爆香葱、姜、蒜。

3、步骤：将鲍鱼和海参提前放入冰箱解冻，取出后分别用清水清洗干净备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鲍鱼和海参，翻炒均匀。加入适量的水，加盐、生抽和料酒翻炒均匀，煮开后转小火炖5-7分钟，让汁收浓一些。

4、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。 将墨绿色的鲍鱼胆去掉。 鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。 将处理好的鲍鱼切薄片，海参切小丁备用。 锅里倒入橄榄油，倒入海参翻炒。

5、海参和鲍鱼可以一起煲汤，下面是具体做法：准备材料：即食海参3个，鲍鱼4个，鸡蛋液 适量，韭菜段 适量，橄榄油 适量，酱油 两勺，盐 一勺 鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。将墨绿色的鲍鱼胆去掉。

6、辅料：鸡腿肉2只、盐适量、胡椒粉适量、姜适量 步骤：准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。

海参干贝汤怎么做?

【做法】(1)将海参洗净，用热水浸一夜。(2)浸软后纵切，去肠洗净。(3)放姜葱少许在盛水锅中，把海参煮至变软后取出斜切。(4)于贝也要用热水浸一夜，海带洗净去砂切细。

（1）海参、香菇、干贝提前泡发。泡发好的海参切片。（2）香菇切片，嫩豆腐切丝。（3）胡萝卜削皮切薄片再切细丝。（4）干贝用手撕碎。（5）锅内倒入高汤煮开后放入香菇、海参和干贝，中火煮2-3分钟。

海参汤的简单的做法如下：首先泡发海参，泡一天后熬上两个小时。凉后泡清水，每天换水，快则5天，慢则8至9天；海参切片，放油爆炒姜，然后放入海参片，葱断翻炒。

食材：排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净。冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。

干贝汤的做法 ·配料： 〖主料〗：干贝6个、粉丝30g 〖辅料〗：大葱，胡罗卜各1/2根 〖调料/腌料〗：酒10g，盐，胡椒 ·特色：汤味鲜美，清淡。 ·操作： (1) 将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。

做法：将海参和干贝浸泡一夜后，然后将海参和葱姜一起放入锅中煮软，然后将干贝、海带切细，顿成汤，将7碗水炖成3碗水即可，在最后将夏枯草煎取汁液倒入海参干贝汤中调味即可。功效：除湿利尿、降血压。

海参干贝汤要怎样制作?

【做法】(1)将海参洗净，用热水浸一夜。(2)浸软后纵切，去肠洗净。(3)放姜葱少许在盛水锅中，把海参煮至变软后取出斜切。(4)于贝也要用热水浸一夜，海带洗净去砂切细。

食材：海参50克、香菇100克、蛋清50克、豆腐100克、胡萝卜50克、葱10克、生粉20克、盐10克。海参、香菇、干贝提前泡发。泡发好的海参切片。香菇切片，嫩豆腐切丝。胡萝卜削皮切薄片再切细丝。

先把干贝、香菇泡软，洗净备用。 将所有材料洗净备用。 海参泡发一个晚上，换两遍水，泡软备用。

海参汤的简单的做法如下：首先泡发海参，泡一天后熬上两个小时。凉后泡清水，每天换水，快则5天，慢则8至9天；海参切片，放油爆炒姜，然后放入海参片，葱断翻炒。

首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。

海参和干贝可以一起吃。如海参鲍鱼干贝粥，具体做法如下，首先准备材料：海参：两只、鲍鱼：一只、干贝：6个、大米：适量、香芹：适量、姜丝：适量、香葱：一根。

到此，以上就是小编对于海参干贝鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。