山药视频炖汤（山药汤怎么炖好吃）

摘要： 本篇目录：1、山药的做法2、隔水炖山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃...

本篇目录：

• 1、山药的做法
• 2、隔水炖山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、用山药怎么炖汤
• 4、山药炖鸡汤的做法
• 5、山药可以胡萝卜一起煲汤吗
• 6、鸡汤里放什么食材好

山药的做法

山药的做法：山药炒木耳，山药鸡蛋饼，炸山药条，山药红枣小米粥，拔丝山药等。山药炒木耳 山药切片，清水中加少许白醋浸泡3分钟。胡萝卜切片，小葱叶切段。木耳2小时泡软，撕成小块。淀粉加少许水搅拌均匀调成芡汁备用。

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

铁棍山药做法如下首先将怀山药清洗干净，削皮，用自来水浸泡一段时间，防止放在空气中氧化变黑，把锅烧热，倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。

做法 戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。

山药有四种比较常见的做法。清炒山药木耳：将山药切成小片，锅烧热后倒入油，把山药沥干水分倒入锅中，接着倒入泡发好的木耳，进行翻炒就可以了。

隔水炖山药排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、山药排骨汤的做法：将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。

2、排骨洗净，锅里大火煮开焯掉水后捞出洗净浮沫。这一步可去腥且会使汤汁更清爽。重新将洗净的排骨放入高压锅内胆里放入山泉水，水位没过骨头即可，隔水炖，加盖，上汽后再煮10分钟。

3、黑豆山药排骨汤的做法步骤 排骨清洗干净，备好待用。 黑豆备好待用。 山药备好清洗干净，去皮待用。 把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。

4、山药红菇排骨汤的做法1 红菇山药排骨汤的做法 野生红菇提前半小时洗去泥土，泡发备用。鱿鱼干剪成条状冷水浸泡，山药去皮切滚刀块备用。排骨加料酒、加生姜片过水去浮沫。

5、排骨炖淮山步骤如下：步骤一：排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水，山药洗净。步骤二：山药去皮切块。步骤三：排骨炒一遍，冲洗干净。步骤四：锅里热油，放入葱姜爆香。

用山药怎么炖汤

山药削皮切块，放淡盐水中浸泡，2小时后放入山药块，炖半小时。最后放入大枣枸杞煲10分钟即可。

先来认识一下铁棍山药，这锅汤的灵魂。准备好三大主要食材：排骨、铁棍山药和红枣。铁棍山药洗干净，用钢丝球擦去表皮，切成块状；生姜拍一下也切成大块；红枣洗净。

上笼清蒸 这是最简单，最原味的吃法。首先将山药洗净，不要去皮，切成10cm长的段，放在笼上蒸，约30分钟，可闻到山药特有的香味。关火，出笼，即可。吃时可沾白糖。

山药炖鸡汤的做法

山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。

山药鸡汤的做法如下：主料：鸡半只、铁棍山药1根、胡萝卜1根。辅料：料酒 2勺、植物油1勺、食盐 适量、生抽1勺、小葱少许。鸡洗干净；山药削皮，洗净；胡萝卜削皮，冲净。将山药和胡萝卜切滚刀块备用。

做法：首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。

山药可以胡萝卜一起煲汤吗

1、胡萝卜可以和山药一起煲汤。两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿有一定效果。胡萝卜：味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

2、山药可以和胡萝卜一起煲汤，还可以加放排骨，更有营养。主料：山药400g、胡萝卜150g、排骨300g 辅料：盐适量 做法：排骨洗净，用水淖一下去掉血水。山药去皮洗净切小块。胡萝卜洗净去皮切小块。

3、山药和萝卜能一起炖汤，做成山药胡萝卜排骨汤，做法如下：主料：排骨300克。辅料：铁棍山药100克、胡萝卜100克、姜5克、盐2克。步骤：准备好材料，山药最好用铁棍山药，口感好，营养价值高。排骨洗净焯水。

4、山药可以和胡萝卜一起炖汤：山药跟胡萝卜不是相克食物，两者是可以一起炖汤的。

5、可以的，可以做成山药红萝卜骨汤。具体步骤：主料：骨头500g、莲藕100g、山药150g、红萝卜100g 辅料：油适量、盐适量 准备好食材。骨头洗净放入锅中。莲藕、山药、红萝卜洗净去皮切块。

鸡汤里放什么食材好

1、海参、香菇、淮山药、虫草花、松茸、木瓜、当归、莲藕、玉米、土豆、冬瓜。鸡肉可以搭配淮山药、红枣制作山药红枣鸡汤。鸡肉可以搭配香菇、冬瓜制作香菇冬瓜鸡汤。鸡肉可以搭配山药、莲藕制作山药莲藕鸡汤。

2、生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。

3、放板栗、山药、胡萝卜、玉米和红枣是比较好吃又营养的。

4、炖鸡汤放什么食材才好？炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样，而调料只需食盐即可。具体理由如下：加老姜能更好去腥增香。

5、将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱 当归鸡汤 材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐 2。做法：鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。

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