猪脚炖汤怎样做好吃（猪脚汤炖什么好吃又营养）
摘要：
6、猪蹄汤怎么烧才香?... 本篇目录：
猪蹄汤的制作方法
猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。十分钟后，加入适量的水和花生。大火烧开后，继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
猪蹄的煮制再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
第一种做法，烹制方法 将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火 煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。工艺关键 加水宜宽，炖至猪蹄软烂，花生粉糯，颜色汁浓为度。
当然，猪蹄汤本身也是一道营养丰富的美味佳肴。如果你想制作美味的猪蹄汤，可以跟着以下步骤来。准备主要食材准备猪蹄、香菜和盐作为主要食材。剁成小块请人帮忙将猪蹄剁成小块，用水浸泡半小时以上，以泡出其中的血水。
猪蹄汤怎么做好吃有营养?
1、做猪蹄汤需要的食材： 猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法： 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。
2、猪脚是一种非常营养的食材，炖制后味道鲜美，还能促进胶原蛋白合成，对皮肤和关节有很好的保健效果。
3、清淡猪蹄汤 猪蹄2只，去毛洗净切块，放入瓦锅中，加生姜、胡椒，炖至猪蹄烂熟即可佐餐。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可增加皮肤弹性，减少皱纹。蜜果猪蹄汤 无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。
4、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
5、碗中倒入黄豆50g，倒入水150ml浸泡15分钟。猪蹄冷水下锅，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫。锅中倒入猪蹄，倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜。小火慢炖30分钟出锅。猪蹄汤成品图。
6、当然，猪蹄汤本身也是一道营养丰富的美味佳肴。如果你想制作美味的猪蹄汤，可以跟着以下步骤来。准备主要食材准备猪蹄、香菜和盐作为主要食材。剁成小块请人帮忙将猪蹄剁成小块，用水浸泡半小时以上，以泡出其中的血水。
猪脚煲汤的各种做法
红扒猪蹄 原料： 肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转 小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。
先煮猪蹄和香菇，加葱、姜、盐调味，待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤，一天分三次食完，连服5天。花生大枣猪蹄汤将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。
做法： (1).新鲜猪脚去毛洗净切块；薏米洗净待用。(2).将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改小火煲2小时，下盐调味即可。功效：含滋阴去湿，养颜润肤。
猪脚炖萝卜汤 1材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。 做法： 猪脚提前洗净，切好焯水备用。 白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。 干辣椒洗净切好，枸杞洗净。
猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下：红枣猪蹄汤 材料准备：猪蹄、红枣、姜、盐等。
我给大家准备了芸豆猪蹄汤。让我们一起学习一下它的做法吧。
猪蹄汤怎么做好吃
1、猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法： 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。
2、等汤汁变得稠稠的时候，关火浸泡一会，让味道更加充分渗透入猪蹄肉中，即可装盘食用。 小贴士： 猪脚最好煮到肉质软烂，如果担心炖时间太长，可选择使用电炖锅等工具来加速煮炖的过程。
3、莲藕玉米猪蹄汤的做法 将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟 将锅中的猪蹄捞出，冲洗干净。砂锅中放入适量的睡，放入猪蹄，姜片，葱段。大火烧开 大火烧开后加入八角花椒，小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米。
4、将料酒煮熟，加入鲜汤，加入盐、鸡精、糖色、白糖，煮至入味，得汤；将炸好色的猪蹄放入蒸盆中，加入姜片、葱结、五香粉、十三香粉，然后与煮好的汤料拌匀，再送入蒸笼，大火蒸1小时左右。
怎样煲猪脚汤???
1、将料酒煮熟，加入鲜汤，加入盐、鸡精、糖色、白糖，煮至入味，得汤；将炸好色的猪蹄放入蒸盆中，加入姜片、葱结、五香粉、十三香粉，然后与煮好的汤料拌匀，再送入蒸笼，大火蒸1小时左右。
2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫。锅中倒入猪蹄，倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜。小火慢炖30分钟出锅。猪蹄汤成品图。
3、猪脚煲汤要用中火慢炖，这样可以更好地将营养成分释放出来。煮汤的时候要不断地加水，保证汤汁充足，猪脚可以炖得更烂。猪脚煲汤虽然营养丰富，但是也要适量食用，不要过量，否则容易引起消化不良。
4、下面是月子猪脚汤的制作方法。焯水去腥买2-3只猪蹄，洗净剁块，然后放入热水中焯3-5分钟，加入料酒和姜片哦。浸泡软化墨鱼要浸软，洗净之后切块。清热解毒通草准8克左右，洗净备用。
猪蹄汤怎么烧才香?
1、首先将准备好的猪蹄一个，我们用刀将其剁成小块儿。我们在熬猪蹄汤的时候，一定要使用小火慢慢熬制。所以一定要将猪蹄剁成小块才可以。也可以直接让商家给剁块，然后拿回家直接炖就可以了。
2、取猪蹄800克，焯水去腥味。请点击输入图片描述 2 另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升。
3、使用盐水焯水法 在猪蹄煮前将其放入加入盐的开水中焯一下，焯去血沫，这样汤就会更清澈，也不会太油腻。
4、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡3小时，泡软。洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯3-5分钟后捞起。把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。
到此，以上就是小编对于猪脚汤炖什么好吃又营养的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
