蟹脚炖汤（蟹脚怎么煮）

摘要： 普洱茶螃蟹脚也算得上是茶界的“冬虫夏草”，可吃可泡可煲汤，还被茶界人士誉为“茶茸”，认为其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰。...

本篇目录：

• 1、青蟹煲汤的做法大全
• 2、螃蟹脚茶能不能和猪肉煲汤?
• 3、请问豆腐笋丝蟹肉汤的做法?
• 4、植物螃蟹腿可以煲汤吗
• 5、螃蟹用来做汤怎么做

青蟹煲汤的做法大全

1、田七双蟹汤 主料： 螃蟹2只(约400克)，田七粉9克。配料： 盐适量，生姜1片，葱1根。做法： 活蟹去壳，除去蟹肚和臊腺，洗净泥沙，斩成4件，仍旧摆成蟹形，放入炖盅。

2、年糕容易熟（迟点放没事），中火炖10分钟 拿红薯粉（生粉）勾芡的水慢慢倒入。（使汤汁粘稠）。大火收汁蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法 步骤11 出锅，装盘（我用的是大砂锅）。把蟹壳放最上面，撒上葱花即可。

3、青蟹土豆汤的做法 第一步，一个大一点的土豆切片备用（土豆时间长了会变色，记得泡在冷水里防止氧化变色）。一只蟹切成四块备用。第二步，倒入适量油，土豆下锅适当翻炒一会儿。再放入切好的青蟹，再适当翻炒。

螃蟹脚茶能不能和猪肉煲汤?

此外，还可以取2—3小枝螃蟹角，并放入茶中，同茶一起泡制。注意：千万不可放置过多，否则会影响普洱茶原本的味道。最后，建议把泡过的螃蟹脚捡出吃掉。单独饮用 螃蟹脚1—2g，放入杯中，直接用开水冲泡即可。

闻之有浓厚类似菌藻香的奇异香味。螃蟹脚茶在冲泡后，汤色黄绿明亮，香气芬芳清香，入口有淡淡的药香味，口感爽滑，回甘强烈。螃蟹脚茶除了用来泡茶外，还可以用来煲汤，让汤的滋味更加美味浓醇。

增强体质：螃蟹脚茶可以增强身体的免疫力，增加体力和耐力，改善体质，让人精力充沛，恢复活力。总之，螃蟹脚茶具有多种功效与作用，但需要注意的是，由于其属于中药茶，需要在医生或中药师的指导下饮用，不宜过量饮用。

普洱茶螃蟹脚的功效和作用是什么？普洱茶螃蟹脚也算得上是茶界的“冬虫夏草”，可吃可泡可煲汤，还被茶界人士誉为“茶茸”。认为其“辛苦温，祛风，活血，除湿，止咳祛痰。

请问豆腐笋丝蟹肉汤的做法?

1、【做法】(1)笋肉洗净；水发香菇择洗净；豆腐切丝；蛋清打匀。

2、豆腐笋丝蟹肉汤：用料：净梭子蟹肉100克，豆腐50克，笋肉、蛋清、水发香菇、虾仁各适量，生油、米醋、胡椒粉、姜丝、芫荽叶、绍酒、盐、味粉、生粉各少许。做法：(1)笋肉洗净；水发香菇择洗净；豆腐切丝；蛋清打匀。

3、笋丝蟹肉汤的做法： 芦笋去皮洗净，切丝；香菇浸软，洗净，切块；豆腐洗净，切丝；蛋清打匀。

植物螃蟹腿可以煲汤吗

1、蟹腿汤是一道鲜美可口的汤品，可以搭配各种食材，如蔬菜、豆腐、海鲜等。

2、葱姜螃蟹汤：螃蟹200克，生姜10克，洋葱头5个，冰糖20克。螃蟹洗净，生姜切片，洋葱切片。将上述各种食材放入锅中，加水煮熟即可。此汤做法简单，味道鲜美，而且具有一定的药用价值。可以作为寒凝心脉型冠心病患者的食疗方。

3、螃蟹能煲汤，但是不建议煲汤，因为蟹类性寒，河蟹煮汤会损失原味，并不适合煲汤，清煮或清蒸比较好。

4、螃蟹脚既可单独饮用，也可与普洱茶茶熟茶一起冲泡，还可以用来煲鸡汤。不过，螃蟹脚性凉不可多喝，一般人每月饮用两次就够了。

5、闻之有浓厚类似菌藻香的奇异香味。螃蟹脚茶在冲泡后，汤色黄绿明亮，香气芬芳清香，入口有淡淡的药香味，口感爽滑，回甘强烈。螃蟹脚茶除了用来泡茶外，还可以用来煲汤，让汤的滋味更加美味浓醇。

螃蟹用来做汤怎么做

1、排骨斩块，入锅加冷水焯水。准备姜蒜，大闸蟹味美性寒，只用姜蒜即可。排骨焯出血沫后，捞出。将捞出的排骨用温水冲洗干净。冲洗干净的排骨放入砂锅，放姜蒜。

2、螃蟹豆腐汤 准备食材梭子蟹两只、豆腐、葱花做法螃蟹去盖，去腮，切块，脚对半切。热油放入螃蟹煸炒，变色后加入两勺料酒，加清水没过螃蟹。煮开后加入豆腐，一勺生抽，一勺盐。煮开加一勺味精葱花即可。

3、做法将水瓜去皮滚刀切好。下锅稍炒，加水烧开。然后移至汤锅，加入螃蟹、姜片煮十分钟，加盐调味就好。这汤。。

4、冬瓜螃蟹汤。主料：冬瓜300g，大闸蟹500g。辅料：油适量，盐适量，冬菜适量，姜片适量，葱适量，香菜适量。

5、萝卜猪骨螃蟹汤 材料 青萝卜1根，猪骨若干，螃蟹1只，姜1小块，盐，胡椒 做法 将猪骨，螃蟹和姜放入锅中，加入适量水。 煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，中火持续煨约1个小时。

到此，以上就是小编对于蟹脚怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。