鳝胶鸡炖汤的做法大全（鳝胶怎么炖）
摘要：
本篇目录：1、花胶跟什么搭配炖汤好2、补气血补虚劳的靓汤推荐给女性... 本篇目录：
- 1、花胶跟什么搭配炖汤好
- 2、补气血补虚劳的靓汤推荐给女性
- 3、鱼胶能跟黄鳝一起炖汤吗?
- 4、黄鳝胶怎么去煲汤
- 5、拜求炖汤的食谱。
花胶跟什么搭配炖汤好
花胶淮山猪骨汤 功效：具有益气血，健脾胃作用。原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜 做法：煲/炖汤 花旗参花胶鸡汤 功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力 原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。
花胶煲汤的十种搭配有：益智炖花胶、花胶排骨红枣汤、花胶西洋参汤、田七炖花胶、花胶炖水鸭、冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽、红枣北芪炖花胶、北芪当归炖花胶、花胶冬菇鸡脚汤、花胶螺片猪骨汤。
花胶和莲子、西洋参、水鸭、排骨、鸡、银耳、莲子等食材一起煲汤比较适合。比如排骨鸡肉炖花胶：将花胶提前用开水浸泡软。鸡肉、排骨斩件洗净，沥干水分，放入炖盅内。将花胶切段，也放入炖盅内。
花胶煲乌鸡汤，延缓衰老，强健筋骨，花胶煲排骨汤，滋阴养颜，开胃健脾。
花胶可以与多种食材搭配煲汤，具有滋阴补肾、养颜美容、补气健肾等功效。其中，花胶配红枣、花胶配排骨、花胶配鸡肉等都是不错的选择。
花胶和莲子、西洋参、冬虫夏草、鲍鱼、水鸭、排骨、鸡、银耳等煲汤较为合适。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，富含蛋白质和胶质，故名为花胶。
补气血补虚劳的靓汤推荐给女性
功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。
以下是几种适合女性补气血、补虚劳的靓汤： 双红补血汤：用红薯和红枣一起熬制，有补血、通肠道的作用。
功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。能补气血的食物 豇豆 又称饭豆、长豆。
女人因为经期、生育等各种原因，出血量极大。因此补气血对于女人来说，是养生保健的重要事项之一。一碗补气血汤，给予女性日后的补血养颜。对于家常的补气血汤有当归红枣排骨汤、姜片乌鸡汤、滋阴补气三元汤等。
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
肉苁蓉羊肉温补汤 此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用。还有助于温中助阳、益肾健脾。 材料：精瘦羊肉800g，肉苁蓉鲜干片50克，锁阳鲜干片20克，羊脊骨一具，料酒20克，胡椒粉2克，花椒、盐、葱白、姜、八角适量。
鱼胶能跟黄鳝一起炖汤吗?
鱼胶的吃法 1鱼胶红枣汤 准备鱼胶和红枣，加上适量的水炖大约两到三小时，再加上冰糖就可以吃了适合补气血养容颜对气血不足神疲体倦的人有好处2鱼胶煲骨汤 鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量。
用料：鳝鱼鱼胶2条，龙骨350g，椰枣2粒，红枣5粒，枸杞适量，生姜两片。首先要将鱼胶用冷水发泡至变软。将龙骨洗干净，焯掉血水，再放入炖锅中。将鱼胶、红枣、枸杞一同放入煲内。
可以的，鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。
一起吃可能会引起腹泻，菠菜中含有的草酸会与鳗鱼中的钙结合形成草酸钙晶体，会增加尿路结石的风险。黄鳝富含蛋白质、钙等营养物质，而柿子含有较多的鞣酸，蛋白质和鞣酸的结合会生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去原有的营养价值。
黄鳝血确实带有一定的毒性，但只要不过量服用，就不会中毒，它入药以后药用功效特别出色，接下来我会带大家一起去了解。
黄鳝煲汤的做法如下：黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段，锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
黄鳝胶怎么去煲汤
1、鱼胶的吃法 1鱼胶红枣汤 准备鱼胶和红枣，加上适量的水炖大约两到三小时，再加上冰糖就可以吃了适合补气血养容颜对气血不足神疲体倦的人有好处2鱼胶煲骨汤 鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量。
2、黄鳝煲汤的做法如下：黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段，锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
3、黄鳝煲汤按照以下方法煲：用温水烫鳗鱼表面，清洗表面粘液，再用粗盐摩擦，进一步彻底清洗粘液，后将鳗鱼清洁干净。鳗鱼背部开花刀，但不切断。骨头的位置需要切段。蒜末、彩椒切粒后放入鳗鱼中。
4、鳝鱼宰杀，洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。西芹去筋切丝；香菜切段。锅中放花生油，油热后放鳝鱼丝，煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合，炒匀，倒出。
5、多切点生姜放油锅里面（生姜可以去腥味），大蒜头就不要放油锅里面了，因为它容易焦，生姜不一样，炸的时间长，而且还有想味出来，待生姜变成金黄色，边出现变糊的时候开始倒入黄鳝。
6、黄鳝煲汤的做法如下1黄鳝宰杀洗净，去掉头在身上划一字花刀再切段，锅中水烧开放入山药焯烫过凉2炒锅倒油爆香葱姜，倒入黄鳝段翻炒，加入料酒炒香，把黄鳝倒入砂锅加入适量的开水煮上5分钟，然后加入山药和胡萝卜。
拜求炖汤的食谱。
1、炖汤食谱大全及做法如下：鸡肉炖汤 主料：鸡肉1200克、竹荪50克。辅料：姜2片、料酒1勺。步骤：鸡肉切大块。把竹荪泡好。洗2遍。鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。
2、冬瓜海带瘦肉汤原料：冬瓜200克，海带50克，瘦肉100克，陈皮。配料：盐。做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。
3、炖汤食谱大全及做法：地龙干炖汤、凉瓜黄豆排骨炖汤。虫草花鸡腿炖汤 主料：长思水晶蜜枣2颗、陈皮1/2个、姜30g、调和油适量。准备好材料。炖盅放入姜块。将洗净的瘦肉放入。放入陈皮与蜜枣。
4、补身体炖汤食谱大全有红枣山药汤，枸杞红枣赤豆汤，银耳雪梨炖瘦肉汤等。红枣山药汤 材料：红枣、山药、桂圆肉、白砂糖 做法：将红枣提前洗干净，并且放入清水中泡软，山药去皮之后切小块备用。
5、香菇鸡汤 准备半只麻公鸡，剁成均匀小块，用清水浸泡洗干净；干香菇用清水泡发，去除硬根；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。
到此，以上就是小编对于鳝胶怎么炖的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
