火腿的骨头怎么炖汤（火腿骨熬汤）
摘要：
用火腿的骨头可以熬汤喝，以“海带火腿棒骨汤”为例，火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时，煲汤... 本篇目录：
猪骨汤怎么炖好喝又营养
1、炖猪腿骨 材料：猪腿骨、葱、姜 制作步骤：菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。
2、锅中加水，放入焯好水的猪骨，放入拍散的姜，葱，加醋1-2滴。娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。大火烧开后中小火慢炖2-3小时。最后加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。
3、准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。骨头汤的成品图。
4、炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。
金华火腿拆下的骨头怎么处理
1、做法：火腿骨头稍加敲破。白萝卜削皮后切成滚刀块。取砂锅一只，将白萝卜、火腿骨、拍破的姜块放入，加清水适量，加盖，置旺火上炖沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入精盐，继续炖至萝卜酥熟。
2、金华火腿切细丝。鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。
3、特别是斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发醇保护层仔细地批切掉；皮面先用粗纸揩拭，再用温水刷洗干净。清洗即将食用的整只火腿，温水中可泡入少量碱面，洗后再用清水冲洗。
火腿骨头煲汤的做法
大棒骨一要，一分为二，清洗干净。干海带一块，泡发充分，清洗干净。切成小块。带骨火腿切片准备好。棒骨、火腿切片、大葱段、姜片、料酒同入炖锅中，加入适量清水。
准备火腿和排骨洗净，放入锅中炒热水，然后起锅烧油放入以下食材进行翻炒，最后加水炖45分钟。金华火腿洗净切成厚片用热水浸泡几遍（泡出火腿中一部分盐）。排骨用冷水浸泡出血水。
先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。
有浓稠的滋补的栗子鸡汤类或黑溪玉米胡萝卜补血的清凉等。适合换季的汤要滋补莲藕排骨汤最好清淡养护，秋季饮用，能为养生和身体补充水分。今天想推荐给大家的是适合养生的莲藕排骨汤。
营养十分丰富的莲藕排骨火腿汤,到底是怎样的做法?
1、第一阶段：先冲洗买来的排骨，均匀切碎，放入干净的玻璃器皿中，端着一个锅放入排骨，放入两碗清水，过不去排骨即可。打开灯煮10分钟左右，将煮好的排骨用筷子放在盘子里，用温水冲洗排骨上的泡沫，放入碗中。
2、起锅烧水，将排骨放入锅中焯水，放入大蒜，生姜，料酒少许。水开后，撇去浮沫，将排骨捞出放在炖汤的锅中。如果怕油腻的，还可以再将焯好水的排骨清洗一下。将我们的藕放入锅中，可以配上玉米增加汤的清香和甜味。
3、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。
4、步骤：排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。
伊比利亚火腿骨头怎么熬汤
用火腿的骨头可以熬汤喝，以“海带火腿棒骨汤”为例。
火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。
煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉飞水后放入砂锅，加清水、黄酒、姜块、葱结、金华火腿片，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。煲汤是不是时间越久越好？也不是。
排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝。鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。
做法：火腿骨头稍加敲破。白萝卜削皮后切成滚刀块。取砂锅一只，将白萝卜、火腿骨、拍破的姜块放入，加清水适量，加盖，置旺火上炖沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入精盐，继续炖至萝卜酥熟。
山药洗干净，去皮，切成小圆片备用。火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用。锅子中放入少量的色拉油，烧热后火腿肉清炒。加入水，放入山药片，再放入味淋、盐、白醋盖上盖子开始煲汤。
到此，以上就是小编对于火腿骨熬汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
