吃蛏子炖汤（蛏子汤能喝吗）

摘要： 本篇目录：1、萝卜蛏子汤——增强食欲增强免疫2、蛏子干煲汤怎么做...

本篇目录：

• 1、萝卜蛏子汤——增强食欲增强免疫
• 2、蛏子干煲汤怎么做
• 3、海蛏子能做汤吗
• 4、蛏子和什么一起烧汤好吃

萝卜蛏子汤——增强食欲增强免疫

第一步就是需要处理蛏子，将蛏子洗干净后，在淡盐水中浸泡2个小时作用，在经过沸水烫了后是更容易取蛏子肉，所以大家泡完是要沸水烫一烫。把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。

将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅汆烫一下，捞出，取出蛏子肉。白萝卜洗净，削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥干水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切碎花。

萝卜蛏子汤 材料 用料蛏子500克，萝卜150克，料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。做法 蛏子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。

萝卜蛏子汤的做法：将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段。生姜洗净切片。

蛏子干煲汤怎么做

1、起油锅，下姜丝和蛏干煸炒片刻，倒入适量的料酒，暂时不要放盐，炒几分钟后放入盖过蛏干的水，大火煮开转小火。待蛏干汤煮的发白后即可。

2、将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅汆烫一下，捞出，取出蛏子肉。白萝卜洗净，削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥干水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切碎花。

3、蛏干猪肚汤的做法步骤4锅内放入处理好的主料、调料（盐除外）和水；蛏干猪肚汤的做法步骤5盖好锅盖，启动【大骨汤】功能；蛏干猪肚汤的做法步骤6待烹饪结束后，撒入盐，将食材搅拌均匀盛出即可食用。

海蛏子能做汤吗

1、将清水倒入锅中，加入姜片、葱片和料酒，烧开后加入蛏子。待蛏子煮开后，再煮2-3分钟即可。步骤四：调味 将煮好的蛏子捞出，放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2、取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会（可以放一片大蒜，也可以不放），把冲洗过的蛏子倒进锅，等水再次烧开几分钟，开盖，贝壳全部打开即可。

3、准备食材：蛏子300g、芹菜100g、盐适量、咸菜适量、胡椒粉适量煮蛏子汤锅加水煮开，将蛏子用细盐水泡洗后下锅煮至蛏子开壳。加芹菜和咸菜芹菜洗净切段，咸菜切碎备用，将切好的芹菜和咸菜下锅加适量细盐调味。

4、蛏子汤的做法：材料：蛏子500克，白萝卜150克。调料：料酒，食盐，大葱，姜，大蒜，胡椒粉，猪油各适量。做法：将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅汆烫一下，捞出，取出蛏子肉。

5、做法：今天咱们做的这道蛏子汤，选用的是大蛏王，比普通的蛏子要大2到3倍。买回蛏子后，去壳，把肚子里面的内脏清除，再用水清洗干净，一定要把里面的泥沙洗干净了，否则会影响口感。随后将清洗干净的蛏子切成小段。

6、蛏子豆腐怎么做汤 材料：鲜蛏子、嫩豆腐、盐、黄酒、姜、葱、胡椒粉。做法：鲜蛏子中会有一些泥沙，所以购买回来的蛏子需要放入到盆中，加入几滴油，让蛏子吐出泥沙以后，再烹饪。

蛏子和什么一起烧汤好吃

1、豆腐要用南豆腐，也就是嫩豆腐。将蛏生剥取肉，保持了蛏的鲜味。锅中放橄榄油加入蛏子肉放入生姜丝略炒加水，大火烧开小火煨煮，侍汤呈白色时放切成小块的豆腐，加食盐和鸡精调味，撒上胡椒粉、葱花迅速起锅。

2、煮开的蛏子和汤一同倒入到砂锅中。在汤呈现出白色以后，转小火继续煮，这个时候加入适量的豆腐。豆腐全部浮起的时候，撒上适量的盐和葱花以及白胡椒以后，就可以取出食用了。

3、白萝卜蛏子汤 材料：蛏子500克，白萝卜150克。调料：料酒，食盐，大葱，姜，大蒜，胡椒粉，猪油各适量。做法：将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅汆烫一下，捞出，取出蛏子肉。

4、将煮蛏子的汤倒入锅中，加入姜片和葱片，烧开后转小火煮10分钟。步骤六：装盘 将调好味的蛏子放入碗中，倒入煮好的汤即可。食用方法 蛏子汤可以当做主食或者汤品食用。

5、将葱段，姜片爆香，倒入鲜汤，加入料酒，精盐烧沸，放入蛏子肉，萝卜丝烧沸。拣去葱，姜，盛入汤碗内，撒上蒜花，胡椒粉调味即成。蛏子的清洗方法：蛭子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。

6、用料：蛏子干10只、肋排或腔骨50g、姜少许、料酒（米酒）少许、盐少许。首先要准备好煲汤的锅具，推荐紫砂内胆的电炖锅，带预约功能的更方便。只有隔水炖煲出的汤才会清澈见底。

到此，以上就是小编对于蛏子汤能喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。