咸肉冬笋炖汤（咸肉冬笋炖汤怎么做）

摘要： 原材料大集合，如下图所示：咸肉放水烧汤，如下图所示：放入鳝筒，如下图所示：放入竹笋，煮煮，放少量盐，咸肉竹笋鳝筒汤做好了，鸡肉，冬笋，咸肉可以一起炖汤，先将冬笋过水，再将咸肉用清水...

本篇目录：

• 1、冬笋炖咸肉的做法
• 2、咸肉冬笋青菜汤的做法
• 3、鸡肉冬笋咸肉能一起炖汤吗?
• 4、咸肉竹笋汤怎么做?
• 5、咸肉冬笋汤怎么做好吃
• 6、咸肉竹笋汤在南方叫什么

冬笋炖咸肉的做法

洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水。将鲜肉烧制刚刚熟，倒出，再洗净，咸肉放置一旁等待下一步工作。竹笋洗净，切块。重新将锅放入清水，放入咸肉，鲜肉，葱，姜，盐，黄酒烧开。

原材料大集合。如下图所示：咸肉放水烧汤。如下图所示：放入鳝筒。如下图所示：放入竹笋。煮煮，放少量盐。咸肉竹笋鳝筒汤做好了。

将切好的毛笋放至锅内，加入适量的水，烧开后再烧几分钟，去除涩味，然后捞出，放在自来水下冲洗一下，待用。请点击输入图片描述 铁锅烧干，加入一些食用油，再加入几片生姜，然后倒入咸肉，煸出一些肉油。

咸肉炖毛笋的做法步骤 咸肉洗净。毛笋剥壳。 洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片。 入开水锅中焯水后捞出。 锅中放入足量冷水，放入焯过水的咸肉，煮开后撇去浮末，加料酒、姜片和葱结，转小火炖半小时。

咸肉冬笋青菜汤的做法

选配料：青菜1根，红椒1个，枸杞10几颗。春笋、咸肉洗净，切块，生姜切片，葱切段。大火将咸肉与姜片煮开，倒入料酒，煮一分钟捞出。将咸肉、春笋大火烧开后转小火，入枸杞，炖25-30分钟。

步骤一：青菜和冬笋。步骤二：洗净的青菜切短。步骤三：去壳后洗净的冬笋切片。步骤四：放锅中先煮。步骤五：加入青菜一起煮。步骤六：等到煮沸。步骤七：加点盐调味。步骤出锅即可。

食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块，葱切末，待用。将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水。大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时。

鸡肉冬笋咸肉能一起炖汤吗?

1、竹笋和鸡肉能一起吃，以”鸡肉竹笋咸肉汤“为例。做法如下：主料：鸡翅根2个，竹笋30g，咸肉30g 辅料：花雕酒1勺，生姜5g，胡椒粉1/4勺，香葱3g 步骤：所有的原料准备好。咸肉和生姜切片。

2、竹笋和鸡肉并没有相克的成分，因此是可以一起炖汤食用的。

3、鸡和冬笋可以搭配一起炖汤，两样食物没有相克，能一起吃。鸡和冬笋炖汤做法如下：食材清单：土鸡 1200克、冬笋 2个、小葱 2根、生姜 1块、红枣 适量、料酒、适量、盐、适量。

4、鸡肉能和竹笋一起炖 用料：绿咖喱调料包一袋 ；鸡腿肉一只；茄子一根；水煮过的笋1/3个；糖两小勺；清水150毫升 绿咖喱炖鸡和茄子，笋的做法 茄子去蒂去根切滚刀块儿，水煮过的笋切成片。

咸肉竹笋汤怎么做?

食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。葱切末，待用。将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净。

竹笋去皮，对中切开，并切成棱状。咸肉切条状。切好的咸肉放进放入锅中，并放盐、糖和黄酒少许，炖十五分钟。最后放入春笋和鸡精，煮5分钟左右。

咸肉和生姜切片。锅内把水烧开，放入竹笋片焯烫2分钟捞出。再放入鸡翅根和咸肉片焯烫2分钟捞出。先把竹笋片、鸡翅根和咸肉放入炖盅内。再放入生姜片。加入花雕酒。再放入适量开水至汤盅8分满。

咸肉冬笋汤怎么做好吃

原材料大集合。如下图所示：咸肉放水烧汤。如下图所示：放入鳝筒。如下图所示：放入竹笋。煮煮，放少量盐。咸肉竹笋鳝筒汤做好了。

鸡肉，冬笋，咸肉可以一起炖汤，先将冬笋过水，再将咸肉用清水浸泡去咸味，最后将鸡肉，冬笋，咸肉一起放入瓷煲，加水浸过食材，用文火慢炖，出锅前调味即可。

竹笋去皮，对中切开，并切成棱状。咸肉切条状。切好的咸肉放进放入锅中，并放盐、糖和黄酒少许，炖十五分钟。最后放入春笋和鸡精，煮5分钟左右。

咸肉竹笋汤在南方叫什么

1、咸肉鲜肉竹笋烧汤在上海叫腌笃鲜。咸肉鲜肉竹笋烧汤是一道由竹笋、五花肉、咸肉等食材制成的汤。具有开胃、润肠、润肺、助消化等功效，对于人体的消化和身体的睡眠改善有很好作用。

2、叫腌笃鲜这款汤是用咸肉、鲜肉和笋，经慢火煨制而成的，故称它为腌笃鲜。腌是指里面一味比较提味的腌肉的制作方法笃是上海话，慢火煨是意思鲜是指鲜肉和新鲜的笋，这样熬制的汤也就鲜美无比了。

3、腌笃鲜，可以说是诸多原料结合的完美例子。三样原料，少之又少，价钱又都不贵，买来容易，煮制又便，基本没什么招式。它的完美，就只有原料相互渗透浸润的组合出奇制胜。

到此，以上就是小编对于咸肉冬笋炖汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。