光鱼炖汤的做法大全（光鱼炖汤的做法大全图片）
摘要：
本篇目录：1、光鱼怎么做好吃2、逛鱼炖豆腐的家常做法... 本篇目录：
光鱼怎么做好吃
1、海鲶鱼炖茄子 俗话说的话，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。其实用海鲶鱼炖茄子也非常好吃。而且这鱼小，肉嫩，更有一番风味；先把海鲶鱼洗净开场破肚。
2、将沙光鱼治净，沥干水分，用绍酒、酱油、葱姜腌渍5分钟。锅置火上烧热，放油烧至六成热（约150℃）时，投入沙光鱼煎至两面金黄，倒出。
3、好吃的光鱼炖豆腐做法如下：用料：鱼3条、豆腐500克、姜适量、料酒2勺、盐1勺。步骤新鲜的鱼清洗干净。步骤准备豆腐一块。步骤将鱼切块，装盘备用。步骤豆腐也切块，别切的太小。姜切片，葱切碎。
逛鱼炖豆腐的家常做法
1、准备好食材，鱼有6条，另外的盆里还有3条，豆腐选用北方的老豆腐。鱼清理干净内脏，洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。
2、鱼豆腐汤的做法如下：把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。再把豆腐切成1cm厚的小块。把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。加入葱姜和足够的开水。
3、做法：做逛鱼汤简直是简单的不能再简单，少量油，葱花姜丝爆锅，加足量水，把鱼推到水里，煮开再放豆腐，然后任它们在锅上咕噜噜的炖着，看到汤慢慢的变成奶白色即可。
光鱼是海鲶鱼吗,这种鱼应该怎么做会更好吃?
放入清水没过鱼段，盖盖。大火烧开，转小火20分钟，收浓汤汁，即可盛盘食用。
准备好食材。鱼清理干净内脏，洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。平底锅放油，放入光鱼开始煎，刚开始煎的时候不用翻动鱼，等鱼结皮变硬后再翻面煎另一面。鱼煎好后推到一边，放入葱末姜片煎出香味。
步骤加入清水，没过鱼。放入豆腐，慢火炖煮20分钟后出锅。步骤加入盐，撒点香菜，出锅。
光鱼炖豆腐的做法
1、好吃的光鱼炖豆腐做法如下：用料：鱼3条、豆腐500克、姜适量、料酒2勺、盐1勺。步骤新鲜的鱼清洗干净。步骤准备豆腐一块。步骤将鱼切块，装盘备用。步骤豆腐也切块，别切的太小。姜切片，葱切碎。
2、光鱼炖豆腐做法1 鱼炖豆腐的做法 豆腐切块。黄骨鱼洗净并将水分擦干。锅中倒油，油热后放入鱼，不要动。鱼尾翘起后，试着晃动一下锅底，可以晃动的时候就可以翻面了。
3、原料。鱼切块洗净血污后控干。豆腐煎两面金黄。鱼块拍上干淀粉煎两面金黄。油全部倒掉，锅里会留下一点，煸炒葱姜八角。
4、油光鱼炖豆腐的做法 操作方法 01 需要的食材：油光鱼适量，豆腐适量，豆芽，葱，蒜，醋，盐，五香粉，白胡椒粉，你也可以加一些自己喜欢的蔬菜。
5、罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。放入豆腐，稍煎。倒入清水适量。加入老抽少许。加入盐。放入八角。放入葱段。加入白糖。加入辣椒。倒入花雕酒。
光鱼汤的做法步骤图,沙光鱼汤怎么做好吃
沙光鱼打理洗净备用。将沙光鱼放油锅内翻炒，待呈金黄色后，倒入水大火炖。烧至汤色浓白。加入黑胡椒，姜片，少许盐。换炖锅小火炖煮。待20分钟后装盘。
沙光鱼汤的做法：鱼洗好，去内脏，切断备用。调料：葱姜蒜花椒，盐酒醋。放少许油，放入葱姜蒜花椒爆香。放入鱼段，稍微煎一下，注意不要翻动，防止鱼块破碎。
菌菇痴狗鱼汤可以先将鱼轻微的煎制以后，加上水和海鲜菇或者口蘑一块炖煮至白汤即可。也可以将鱼炒成渣后，用水炖出白汤，捞去鱼渣和蘑菇一起炖煮。
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