牛蒡大骨咋炖汤（牛蒡牛骨汤的做法）

摘要： 1、把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡萝卜一起，放入炖锅当中，加适量水，大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可，2、牛蒡排骨汤 材 料 牛蒡1条、排骨半斤，调味料 盐、味素各少许，...

本篇目录：

• 1、牛蒡排骨汤的做法
• 2、牛蒡怎样煲汤?
• 3、牛蒡怎么煲汤?有什么作用?
• 4、怎样做牛蒡莲藕龙骨汤
• 5、牛蒡跟什么一起炖汤好喝?

牛蒡排骨汤的做法

骨头放入清水中冲洗干净。 锅内坐水，冷水时把骨头放入。 当锅内大滚时，骨头里的血沫都给焯烫出来了，然后就用清水冲洗干净。 洗净后，把骨头放入汤煲中，加入清水。 放入2粒蜜枣增加汤的底味。

猪小排清洗后，先在开水中焯水，去血水，再清洗干净备用。牛蒡去皮后清洗，切成小段备用。胡萝卜去皮后切丁备用。山药去皮后切丁后浸泡在清水中防止褐变。

牛蒡[1]1条、排骨半斤。盐、味素各少许。

牛蒡薏仁排骨汤的做法步骤 1 排骨洗净后冷水下锅煮沸后捞出再洗净。牛蒡去皮切滚刀块浸在加了醋的水中防氧化，薏仁提前浸泡半天，胡萝卜切滚刀块。2 把排骨、牛蒡、生姜、胡萝卜放入盅里，加一点白糖和适量盐。

将牛蒡切片(斜切、正切即可)，切完后立马放入水中避免氧化。放入1500c.c.的水滚煮牛蒡片。同时间用另一锅川烫排骨，稍微川烫到排骨没有血水就可以捞起排骨，川烫排骨水就不需要了。

牛蒡根排骨汤做法，其中还放了很多食材的一起来看看做法步骤。

牛蒡怎样煲汤?

1、排骨洗净焯水处理；胡萝卜削皮滚刀切件；牛蒡连皮（也可以刮去皮）洗刷干净改刀切片；蜜枣去核后连生姜片一齐放入汤煲。用瘦猪肉不用猪骨头或不放肉等都可以的。盖上煲盖，调校煲汤档（时间2小时）开煲。

2、做法：将牛蒡洗干净够用刀切成段。将瘦肉切块，玉米切成段，胡萝卜去皮切块。锅中放入水煮沸，把牛蒡，瘦肉，玉米，胡萝卜，陈皮和姜片等一起放入，大火煮开后转小火炖约一个半小时，最后加少许盐调味，即可。

3、胡萝卜牛蒡汤 原料： 胡萝卜、牛蒡、肉丸子 做法： 胡萝卜切菱形小块，牛蒡去皮，切滚刀块。 将胡萝卜、牛蒡和冰冻的炸肉丸放入锅中，煮至牛蒡软熟。

4、牛蒡煲汤的做法有很多，常见的有牛蒡山药排骨汤、牛蒡莲子鸡汤、牛蒡莲藕龙骨汤等等。做法为：牛蒡山药排骨汤 食材：排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许 做法步骤：排骨用水冲洗干净，剁成小块。

5、牛蒡煲汤最佳配方如下：原料：猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。第1步、准备材料。第2步、猪骨飞水并冲洗干净。第3步、胡萝卜洗净切块。第4步、牛蒡洗净切块（不要去皮）。第5步、生姜拍扁。

6、牛蒡瘦肉汤的做法 牛蒡洗干净，放入锅中加入水一起煮出味。请点击输入图片描述 瘦肉切片。将瘦肉加进去煮大概五分钟。

牛蒡怎么煲汤?有什么作用?

牛蒡鸡汤二：鸡1斤左右、干牛蒡50克、枸杞2钱、生姜少许。鸡洗净后与其他配料放入瓦煲内煮沸后温火煲2～3小时调味后即可食用。此汤养胃和气、理中去湿、利于产后、病后体虚复原。

牛蒡和白萝卜一起炖具有加强免疫力，扩张血管，促进胃肠爬动的功效。

所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。

牛蒡茶对男人的作用 牛蒡茶有一种叫“精氨酸”的成分，经常喝牛蒡茶的人，精力都非常旺盛。牛蒡茶还能够治疗肾虚，改善内脏的机能，壮阳补肾。

对保护肝脏健康非常有益。吃法：将牛蒡和鲫鱼一起炖汤，可起到养肝护肝的作用。预防癌症：牛蒡中含有丰富的膳食纤维和维生素，具有抗氧化和抗癌的作用。

怎样做牛蒡莲藕龙骨汤

龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。

牛蒡莲藕龙骨汤 做法：首先将龙骨洗干净，放入冷水中将火开大，锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水，把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。放入葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿。

牛蒡的食用方法：（1）牛蒡莲藕龙骨汤首先将龙骨洗干净，放入冷水中将火开大，锅开后两三分钟就可以关火了。此时先烧半锅的热水，把排骨放入热水里接着炖上。将藕洗干净切成大块入。

做法步骤：煲汤老鸡砍三大块，用热水烫过。牛蒡削皮切大片。所有材料放入沙锅中，加适量水，大火煮开后，小火煮1-5小时。最后放盐调味出锅。

牛蒡薏仁排骨汤的做法步骤 1 排骨洗净后冷水下锅煮沸后捞出再洗净。牛蒡去皮切滚刀块浸在加了醋的水中防氧化，薏仁提前浸泡半天，胡萝卜切滚刀块。2 把排骨、牛蒡、生姜、胡萝卜放入盅里，加一点白糖和适量盐。

牛蒡跟什么一起炖汤好喝?

1、把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡萝卜一起，放入炖锅当中，加适量水，大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可。

2、牛蒡排骨汤 材 料 牛蒡1条、排骨半斤。调味料 盐、味素各少许。作 法 牛蒡削皮洗净，切长方块或滚刀块，排骨洗净川烫去血水。将（1）料加水，以电锅炖煮，或直接煮成汤，调味后即可。

3、原料：猪骨、牛蒡、胡萝卜、蜜枣、生姜、盐。第1步、准备材料。第2步、猪骨飞水并冲洗干净。第3步、胡萝卜洗净切块。第4步、牛蒡洗净切块（不要去皮）。第5步、生姜拍扁。

4、牛蒡和什么煲汤好呢？牛蒡可以鸭子、鸡、牛肉、羊肉、排骨等煲汤炖汤喝。

5、把牛蒡削皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起放下煮滚，再用小火煮1小时，加盐，香菜就好啦！排骨300克、牛蒡1根、盐少许。

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