西瓜炖汤（西瓜炖汤咋样）

摘要： 1、西瓜煲汤怎么煲?...

本篇目录：

• 1、西瓜煲汤怎么煲?
• 2、煮汤的丝瓜为什么会苦
• 3、夏天什么水果可以炖汤

西瓜煲汤怎么煲?

准备原材料：西瓜汤西瓜汤，第一样要准备的当然是西瓜了。拿出一个大大的新鲜采摘的西瓜，先做准备工作，把西瓜瓤掏出来吃了，然后把西瓜皮留下，切掉外面的硬皮，准备大约500克的量，就够两个人吃了。

例如：西瓜皮500克，绿豆150克。辅料：冰糖适量。把绿豆清洗干净，放入锅中，倒入清水，熬煮1个小时。不管煮什么汤，把水一次性加足，尽量避免中途加水，影响口感。

将西瓜肉切成小块，放入搅拌机中打成西瓜汁。 将西瓜汁倒入碗中，加入适量糖拌匀。 将冰粉加入适量清水中搅拌均匀，放入冰箱冷冻至凝固。 将凝固的冰粉切成小块，放入碗中。

原材料的准备：西瓜皮500g，菜籽油适量，盐，小葱，味精。具体做法：吃完西瓜，去掉青皮和红瓤(我留了一点红瓤，这样汤会自带淡淡的甜味)，洗净，切成均匀的薄片备用。小葱洗净，小葱切成小块，小葱切成花，备用。

首先将西瓜果肉用料理机榨成果汁备用，锅中烧水，开了之后下入西米，等待煮成透明没有白芯捞出用凉水冲几遍。

煮汤的丝瓜为什么会苦

丝瓜属于葫芦科，不是天然带苦味的。出现苦味时，原因主要有两个，一是植物在开花授粉时串粉了，不同品种丝瓜之间、不同植物之间都可能会串粉。二是在当年气候异常等环境影响下，人工栽培的丝瓜、瓠瓜也会出现苦味。

过熟：丝瓜过了成熟期会变得苦涩。因此，如果采摘的时间太晚，丝瓜就容易变苦。 冬季食用：丝瓜在冬季食用时，由于天气寒冷，生长速度变慢，且光照相对较短，会导致丝瓜籽的数量增多，从而导致丝瓜变苦。

在昆虫授粉的过程中，不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉，或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。也就是丝瓜开花授粉时串粉，导致异常，产生苦味。

丝瓜苦的不可以吃，正常的丝瓜味道并不苦，若丝瓜发苦，可能说明丝瓜内含有生物毒素，该种物质具有耐高温的特性，即便加热也很难去除。若是食用发苦的丝瓜，容易出现中毒反应。

最好不要吃了。丝瓜之所以会发苦主要是因为其中所含的碱糖甙生物碱，这种生物碱对人体来说具有一定的毒性，即便是经过高温也无法完全彻底分解。

温度对丝瓜的正常生长影响很大。温度过高会使叶片合成的营养物质堆积，呼吸作用加快，导致丝瓜果实干物质积累不足，产生苦味。但温度过低会导致丝瓜吸收的水肥有限，最终导致丝瓜发苦。

夏天什么水果可以炖汤

菠萝苦瓜煲鸡汤 关键词：清热解暑 止渴生津 材料：菠萝、苦瓜各1个、光鸡1只(约500克)、生姜3片。烹制：菠萝削皮、去角钉、切厚片；苦瓜洗净，切厚块；光鸡去肠杂、尾部洗净，切块。

荷叶清热解暑的功效特别显著，而五指毛桃也是夏日解暑必备的选择。将荷叶、五指毛桃、冬瓜、枸杞等材料一起煲汤，喝上一碗解暑又清爽的荷叶汤，既可以补充水分又能降温，是夏季最舒适的汤品之一。

把桔子倒入锅中煮，桔子煮软就可以，煮的时间不能长，桔子会苦。成品。

西瓜 夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、BB2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。葡萄 性味甘酸平。

能买到雪梨的朋友用雪梨来煲汤，润肺功效更好哟~我一直觉得，女人即便不爱做饭，也应当学会煲一些汤。

到此，以上就是小编对于西瓜炖汤咋样的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。