花胶和鸽子汤能炖汤吗（花胶煲鸽子汤有什么功效）
摘要：
1、花胶搭配什么炖汤或者煲汤呢?... 本篇目录：
花胶搭配什么炖汤或者煲汤呢?
1、花胶淮山猪骨汤 功效：具有益气血，健脾胃作用。原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜 做法：煲/炖汤 花旗参花胶鸡汤 功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力 原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。
2、花胶煲汤的十种搭配有：益智炖花胶、花胶排骨红枣汤、花胶西洋参汤、田七炖花胶、花胶炖水鸭、冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽、红枣北芪炖花胶、北芪当归炖花胶、花胶冬菇鸡脚汤、花胶螺片猪骨汤。
3、花胶和莲子、西洋参、冬虫夏草、鲍鱼、水鸭、排骨、鸡、银耳等煲汤较为合适。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，富含蛋白质和胶质，故名为花胶。
4、花胶和莲子、西洋参、水鸭、排骨、鸡、银耳、莲子等食材一起煲汤比较适合。比如排骨鸡肉炖花胶：将花胶提前用开水浸泡软。鸡肉、排骨斩件洗净，沥干水分，放入炖盅内。将花胶切段，也放入炖盅内。
花胶鸽子汤的做法,花胶鸽子汤怎么做好吃,花胶
花胶鸽子花旗参炖汤做法1 原料： 乳鸽150克，花胶50克，虫草2根，西洋参5克，姜2片，黄酒3克，上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。制法 ：乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。
准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）鸽子肉洗净后切大块 把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅 泡发好的花胶与姜片也放入锅中 加入足量清水。
步骤：将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净。放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。
先将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净，放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。再将花胶滚煨过，滤去水分，加入炖盅里便成。
鸽子花胶汤的做法与功效
1、花椒鸽子汤的做法与功效还是让大众认可的。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
2、调理强壮身体。花胶(即鱼肚)，有滋阴养血、补肾益精、强身健体之功效。虫草性味甘平，有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、滋补强身、提高免疫力、延年益寿等功效，含有虫草酸、虫草素等多种成分。
3、有些花胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
4、民间有一鸽胜九鸡的说法。中医认为鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容的作用。
5、补虚养胃，止胃寒性呕吐：对胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声有很好的调养功效。滋阴调中：适合病后虚弱、痨伤、中气亏损等问题。鱼胶性平，能调养气虚、脾虚多汗和小便频繁。
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