黑蒜炖汤好喝吗（黑蒜炖汤好喝吗视频）

摘要： 本篇目录：1、黑蒜的正确食用方法2、黑蒜炖汤的做法大全窍门...

本篇目录：

• 1、黑蒜的正确食用方法
• 2、黑蒜炖汤的做法大全窍门
• 3、黑蒜头的吃法
• 4、黑蒜和什么煲汤最好

黑蒜的正确食用方法

1、直接吃 有很多人在购买到黑蒜回家以后，都会将其当作零食来直接服用，这种方法是最为简单的一种吃法，有需要的朋友可以尝试通过这种方法来吃黑蒜，相信只要每天坚持吃也能够达到一定的效果。

2、可以把它用刀拍扁以后直接加在面包或馒头中一起吃下去，这样也能让人们品尝到黑蒜的独有香气，而且能让身体尽快把它含有的营养吸收。

3、独头黑蒜每天早晚饭后，吃2-3头；火气较旺者，建议日服一粒即可。白血症及有关凝血不良之症状者，不建议食用。婴儿不建议使用。

4、焖鱼 硬黑蒜来焖鱼是最好的，既有黑蒜独特的口感，还不会和鱼肉的鲜亮起冲突，且能够保留黑蒜的营养。

5、做法：瘦肉切适量大小，并切姜一片。把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。准备黑大蒜一头，掰开，取五粒左右。把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。加入黑蒜，连同蒜衣一起。

黑蒜炖汤的做法大全窍门

猪肋排用清水冲洗一遍，加料酒焯水。撇除血沫，捞出洗净备用。大葱和生姜分别切成段和片。把黑蒜倒出备用。将沥水后的猪肋排放进微波炉专用压力锅内，并放入葱段，姜片和黑蒜。

瘦肉切适量大小，并切姜一片。把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。准备黑大蒜一头，掰开，取五粒左右。把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。加入黑蒜，连同蒜衣一起。

黑蒜头煲汤做法有很多种，有黑蒜养生汤、黑蒜苦瓜鲫鱼汤、黑蒜松茸炖水鸭汤等等，在做法为：将老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。将猪脚炖至八成熟取出待用。

黑蒜头的吃法

做法： 将猪瘦肉洗干净，切成小块状。 然后将所有材料放到炖锅中，隔水炖3小时。 炖好后可以加一点点盐调味即可。

黑蒜的正确吃法是：直接食用、煮汤、拌饭、炒菜、泡茶。直接食用 黑蒜可以直接食用，口感柔软、甜美，非常适合作为零食食用。

黑蒜头煲汤做法有很多种，有黑蒜养生汤、黑蒜苦瓜鲫鱼汤、黑蒜松茸炖水鸭汤等等，在做法为：将老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。将猪脚炖至八成熟取出待用。

黑蒜瘦肉汤 主料：猪瘦肉150g，黑蒜5粒。辅料：盐适量，姜适量。做法：瘦肉切适量大小，并切姜一片。把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。准备黑大蒜一头，掰开，取五粒左右。

同时除了直接食用以外，黑蒜还可以做菜品，甜品。

黑蒜和什么煲汤最好

黑蒜和排骨煲汤最好。具体做法如下：主料：猪肋排500克，3人份。辅料：黑蒜6个、大葱1根、生姜4片、料酒2勺、生抽2勺、香醋1勺、食盐1勺、清水适量 、五香粉1勺。猪肋排用清水冲洗一遍，加料酒焯水。

黑蒜可以搭配虫草花、红枣、瘦肉、排骨、枸杞等熬汤。黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90~120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效。并且用黑蒜熬制的汤品营养丰富，口感独特。

黑蒜和老鸭子煲汤最好，具体做法如下：主料：老鸭子。辅料：黑蒜、清水、生姜、莲子、薏米、红枣、食盐。工具：刀、盆、炖锅。

黑蒜头煲汤。材料：黑蒜头适量、猪里脊肉适量、老母鸡适量、瘦猪肉适量、香肠适量、猪蹄适量。

萝卜黑蒜可以一起炖汤，黑蒜是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，白萝卜煲汤本来已经够香，再加入黑蒜，味道更加浓香。

「黑蒜头枸杞红枣鸡汤」可补充身体需要的营养素，民众也能在家自行炖煮。新型冠状病毒疫情延烧，确诊病例数持续增加，全台努力抵抗肺炎，为了力挺辛苦的第一线医护人员，许多民众主动提供美食来表达感谢，为医护人员加油。

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